Bạn sẽ nhận thấy sự thiếu sáng của các thành phần trong tôm nướng này với công thức aioli chanh. Nhờ các loại chanh được chữa khỏi có hương vị, nước sốt aioli cần ít hơn một số tarragon tươi để đạt được tiềm năng đầy đủ của nó. Phải nói rằng, bạn cũng nằm trong quyền của mình để ném một số tỏi hoặc hạt tiêu nóng nếu bạn đang có tâm trạng.
Thành phần
2 lát chanh được chữa khỏi
Cup mayonnaise
1 muỗng canh Tarragon tươi băm nhỏ
1 muỗng cà phê nước chanh
1 pound tôm lớn hơn, bóc vỏ và khử
2 muỗng cà phê dầu ô liu
1 muỗng cà phê paprika hun khói
muỗng cà phê muối kosher
Hướng
Việc ngâm chanh được chữa khỏi một thời gian ngắn trong một cái bát có nước lạnh để loại bỏ nước muối, khoảng 10 phút. Chân khô với khăn giấy và băm nhỏ.
Khuấy chanh băm nhỏ, mayonnaise, tarragon và nước chanh cùng nhau trong một cái bát. Che bát bằng bọc nhựa và làm lạnh aioli trong tủ lạnh cho đến khi lạnh, ít nhất 15 phút.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao, và dầu nhẹ.
Cho tôm vào một cái bát. Rưới dầu ô liu và rắc ớt bột và muối lên tôm, khuấy hoàn toàn để phủ tôm.
-
Nấu tôm trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi chúng có màu hồng sáng ở bên ngoài và thịt không còn trong suốt ở trung tâm, khoảng 2 phút mỗi bên. Chuyển tôm vào một đĩa và phục vụ với Lemon aioli.
Lời khuyên
Bạn có thể mua chanh (bảo quản) tại các cửa hàng đặc sản. Hoặc bạn có thể tự làm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 311 | Calo |
| 25g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 311 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 183mg | 61% |
| Natri 1291mg | 56% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 40mg | 3% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 186mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức súp lơ và súp tỏi tây này không có khoai tây làm cho nó tuyệt vời cho những người đếm carbs hoặc chỉ tìm kiếm một món súp ăn chay khác. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng...
Bạn cùng phòng của tôi thường gọi Brussels Sprouts 'Little Horribles' - tốt, không còn nữa! Một cuộn bánh ngọt trông thanh lịch tuyệt vời như một món khai vị, hoặc là một tính năng chính cho...
Một rau bina nóng và atisô nhúng được làm bằng phô mai Thụy Sĩ ngon. Phục vụ với bánh quy hoặc baguettes thái lát. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 16...
Món khai vị chuối và thịt xông khói kiểu Hawaii. Tuyệt vời cho các bữa tiệc. Công thức này đã được mẹ chồng tôi trao cho tôi và là một thành công lớn với mọi người! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Một món khai vị ngon cho những ngày lễ dễ làm và không cần thời gian nướng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (6 ounce) có thể lớn, ô...