Công thức cá kiếm hương thảo này sử dụng một loại rượu vang trắng đơn giản để làm cho cá nướng đặc biệt này. Rosemary được sử dụng trong cả nước ướp và nước sốt dầu chanh chanh được ngâm trên cá khi được phục vụ.
Thành phần
Cup rượu vang trắng
5 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê Rosemary tươi xắt nhỏ, chia
4 (4 ounce) bít tết cá kiếm
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 muỗng canh nước chanh
1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
4 lát chanh, để trang trí
Hướng
Rượu khuấy, tỏi và 1 muỗng cà phê hương thảo cùng nhau trong một món nướng vuông 8 inch. Rắc cá với muối và hạt tiêu. Đặt trong đĩa nướng, chuyển sang áo khoác. Đậy nắp và làm lạnh trong ít nhất 1 giờ.
Khuấy nước chanh, dầu ô liu và hương thảo còn lại trong một bát nhỏ. Để qua một bên.
Làm nóng trước một vỉ nướng đến lửa vừa.
Chuyển cá vào một món ăn lót giấy, và loại bỏ ướp. Nhẹ nhàng vỉ nướng lưới để tránh dính.
Cá nướng, quay một lần, cho đến khi cá có thể dễ dàng bị vùi với một cái nĩa, khoảng 10 phút. Hủy bỏ cá vào một tấm phục vụ. Muỗng nước sốt chanh trên cá và trên mỗi miếng phi lê với một lát chanh để trang trí.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm thông tin cho toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Tùy thuộc vào thời gian ướp, thành phần, phương pháp nấu ăn, v.v., lượng thực tế của ướp tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 202 | Calo |
| 8g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 202 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 44mg | 15% |
| Natri 249mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 16mg | 81% |
| Canxi 25mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 392mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi vừa mua một tagine Ma -rốc và phải dùng thử. Sau khi duyệt trực tuyến cho các công thức nấu ăn, tôi đã mạo hiểm để chuẩn bị một cái gì đó và kết thúc với công thức của riêng tôi cho gà tagine với...
Bánh mì lúa mạch đen này là một gia đình yêu thích trong những ngày lễ. Chúng tôi làm rỗng ổ bánh thành hình của một chiếc thuyền và phục vụ việc nhúng trong đó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời...
Pizza này rất nhanh để làm khi sử dụng gà rotisserie và chuẩn bị bột pizza. Đối với việc chuẩn bị nhanh hơn khi sử dụng thịt xông khói đã nấu chín. Tôi nấu chiếc bánh pizza của mình trong một cái...
Ravioli này được nhúng trong nước sốt bơ balsamic và nâu được phục vụ tốt nhất! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 5 Thành phần Cup Walnuts 1 (25 ounce...
Món salad rau bina ngon này được kết hợp với quả mâm xôi, táo, quả óc chó nướng mật ong và blackberry vinaigrette-nó hoàn hảo cho bữa tiệc tối khi Blackberries vào mùa. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...