Thịt bò xay và súp rau

Thời gian nấu: 100
Phần: 16

Công thức dễ dàng này làm cho một nồi súp lớn sẽ nuôi một đám đông nhỏ hoặc để lại thức ăn thừa cho những đêm mà bạn không cảm thấy muốn nấu ăn. Các thức ăn thừa đóng băng tốt trong các thùng chứa kích thước bữa ăn hoặc túi nhựa. Bạn có thể thêm khoai tây hoặc sử dụng bất kỳ sự kết hợp nào của rau cho phù hợp với sở thích của bạn.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 25 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 40 phút
Phục vụ:
16
Năng suất:
16 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 2 hành tây vàng lớn, thái hạt lựu

  • 6 STALKS cần tây, cắt thành các mảnh 1/2 inch

  • 4 cà rốt, dày 1/8 inch

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 pounds thịt bò nạc

  • 46 ounce nước ép rau ít natri (như V8)

  • 46 ounce nước dùng thịt bò natri giảm

  • 1 (28 ounce) có thể cắt cà chua

  • 1 muỗng gia ăn gia vị Ý

  • 2 khối thịt bò Bouillon

  • 1 muỗng cà phê húng tây

  • Teaspoon Pepper

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

  • 1 (15,25 ounce) có thể làm vàng ngô

  • 1 (15,25 ounce) có thể đậu đỏ, thoát nước và rửa sạch

  • 1 (15 ounce) có thể đậu cannellini, thoát nước và rửa sạch

  • 1 (15 ounce) có thể Great North Beans, thoát nước và rửa sạch

  • 1 (14,5 ounce) có thể cắt đậu xanh, thoát nước

  • 8 ounce đậu Hà Lan đông lạnh

  • 8 ounce đậu Lima đông lạnh

  • 8 ounces Frozen đã cắt lát đậu bắp

Hướng

  1. Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây, cần tây và cà rốt cho đến khi mềm, 6 đến 8 phút. Khuấy tỏi vào hỗn hợp hành tây; Nấu, khuấy, cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Lấy nồi ra khỏi nhiệt.

  2. Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò xay theo từng mẻ trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 10 phút. Chuyển thịt bò nâu sang hỗn hợp hành tây trong chậu lớn bằng một cái muỗng có rãnh.

  3. Nhiệt vào hỗn hợp hành tây-beef trên lửa vừa. Nước ép rau, nước dùng thịt bò, cà chua, gia vị Ý, thịt bò thịt, húng tây, hạt tiêu cayenne, muối và hạt tiêu đen vào hỗn hợp thịt bò. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa để pha trộn các hương vị, ít nhất 1 giờ.

  4. Khuấy ngô, đậu thận, đậu cannellini, đậu phía bắc tuyệt vời, đậu xanh, đậu, đậu lima và đậu bắp vào hỗn hợp thịt bò; Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi nóng qua, khoảng 10 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

341 Calo
12g Mập
35g Carbs
24g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 16
Calo 341
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 15%
Chất béo bão hòa 4g 20%
Cholesterol 47mg 16%
Natri 585mg 25%
Tổng số carbohydrate 35g 13%
Chế độ ăn kiêng 9g 32%
Tổng số đường 8g
Protein 24g
Vitamin C 39mg 197%
Canxi 113mg 9%
Sắt 5mg 28%
Kali 987mg 21%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nước sốt thịt Ý II

Nước sốt tiêu chuẩn của tôi với thịt viên, thịt lợn và xúc xích. Ngon một mình, trên một chiếc bánh sandwich, hoặc trên bất kỳ mì ống nào. Công thức Abruzzi. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn...

Khoai tây và zucchini frittata

Công thức này là tuyệt vời cho bữa sáng, bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Nếu bạn đang ăn món này như một bữa ăn chính, hãy phục vụ nó với một món salad tươi ngon. Bạn có thể điều chỉnh nó theo ý...

Bánh nướng nhỏ

Bỏ tay những chiếc bánh nướng tốt nhất mà tôi từng có; ẩm và ngon! Ăn ngay cho đến khi dạ dày của bạn đau, sau đó ăn thêm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút...

Bánh nướng ngô

Rất đơn giản để thực hiện và rất đầy. Các bánh nướng ngô rất tuyệt chỉ với chỉ cần bơ và xi -rô cây phong hoặc bạn có thể thử chúng với xi -rô có hương vị. Dâu rất tốt với công thức này là tốt. Thời...

Cuộn quế không có men

Thoát trời ngon. Một người chiến thắng tổng thể. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 13 phút Tổng thời gian: 38 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 cuộn lớn Thành phần Nấu ăn cốc bột mì đa dụng 2 muỗng...