Thịt bò xay và súp rau

Thời gian nấu: 100
Phần: 16

Công thức dễ dàng này làm cho một nồi súp lớn sẽ nuôi một đám đông nhỏ hoặc để lại thức ăn thừa cho những đêm mà bạn không cảm thấy muốn nấu ăn. Các thức ăn thừa đóng băng tốt trong các thùng chứa kích thước bữa ăn hoặc túi nhựa. Bạn có thể thêm khoai tây hoặc sử dụng bất kỳ sự kết hợp nào của rau cho phù hợp với sở thích của bạn.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 25 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 40 phút
Phục vụ:
16
Năng suất:
16 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 2 hành tây vàng lớn, thái hạt lựu

  • 6 STALKS cần tây, cắt thành các mảnh 1/2 inch

  • 4 cà rốt, dày 1/8 inch

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 pounds thịt bò nạc

  • 46 ounce nước ép rau ít natri (như V8)

  • 46 ounce nước dùng thịt bò natri giảm

  • 1 (28 ounce) có thể cắt cà chua

  • 1 muỗng gia ăn gia vị Ý

  • 2 khối thịt bò Bouillon

  • 1 muỗng cà phê húng tây

  • Teaspoon Pepper

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

  • 1 (15,25 ounce) có thể làm vàng ngô

  • 1 (15,25 ounce) có thể đậu đỏ, thoát nước và rửa sạch

  • 1 (15 ounce) có thể đậu cannellini, thoát nước và rửa sạch

  • 1 (15 ounce) có thể Great North Beans, thoát nước và rửa sạch

  • 1 (14,5 ounce) có thể cắt đậu xanh, thoát nước

  • 8 ounce đậu Hà Lan đông lạnh

  • 8 ounce đậu Lima đông lạnh

  • 8 ounces Frozen đã cắt lát đậu bắp

Hướng

  1. Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây, cần tây và cà rốt cho đến khi mềm, 6 đến 8 phút. Khuấy tỏi vào hỗn hợp hành tây; Nấu, khuấy, cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Lấy nồi ra khỏi nhiệt.

  2. Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò xay theo từng mẻ trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 10 phút. Chuyển thịt bò nâu sang hỗn hợp hành tây trong chậu lớn bằng một cái muỗng có rãnh.

  3. Nhiệt vào hỗn hợp hành tây-beef trên lửa vừa. Nước ép rau, nước dùng thịt bò, cà chua, gia vị Ý, thịt bò thịt, húng tây, hạt tiêu cayenne, muối và hạt tiêu đen vào hỗn hợp thịt bò. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa để pha trộn các hương vị, ít nhất 1 giờ.

  4. Khuấy ngô, đậu thận, đậu cannellini, đậu phía bắc tuyệt vời, đậu xanh, đậu, đậu lima và đậu bắp vào hỗn hợp thịt bò; Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi nóng qua, khoảng 10 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

341 Calo
12g Mập
35g Carbs
24g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 16
Calo 341
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 15%
Chất béo bão hòa 4g 20%
Cholesterol 47mg 16%
Natri 585mg 25%
Tổng số carbohydrate 35g 13%
Chế độ ăn kiêng 9g 32%
Tổng số đường 8g
Protein 24g
Vitamin C 39mg 197%
Canxi 113mg 9%
Sắt 5mg 28%
Kali 987mg 21%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Không khí chiên thịt lợn thăn với khoai lang

Những món thịt thăn thịt lợn và khoai lang làm một món ăn chính tuyệt vời cho gia đình bạn. Thêm một loại rau xanh hoặc salad, và thực đơn của bạn đã hoàn tất! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...

Thạch rượu

Jelly này là một phần đệm đáng yêu cho bánh quy giòn và phô mai kem. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rượu vang, đỏ hoặc trắng. Phục vụ: 40 Năng suất: 5 lọ nửa pint Thành phần 3 cốc rượu vang cốc nước...

Khỏe mạnh hơn để chết vì bánh nướng xốp việt quất

Những chiếc bánh nướng xốp này rất tốt. Tôi nhân đôi quả việt quất. Chúng có đầy đủ các chất chống oxy hóa và vitamin mà bạn không bao giờ có thể có đủ. Và chúng có vị rất ngon. Thời gian chuẩn bị...

Bí ngô đánh vần bánh nướng xốp

Đánh vần là một hạt cổ xưa dễ tiêu hóa hơn bột mì. Những chiếc bánh nướng xốp nhỏ này không dày đặc, kết cấu giống như một chiếc bánh nhẹ. Thời gian nướng sẽ thay đổi tùy thuộc vào lò nướng của bạn...

Bánh mì Khỉ cuộn quế táo-walnut

Một bánh mì khỉ hoàn toàn nuông chiều đã làm cho dễ dàng đáng ngạc nhiên nhờ vào bột cuộn quế lạnh. Được trang bị các lớp táo tươi và quả óc chó nướng, bánh mì kéo này lấp đầy ngôi nhà của bạn với...