Đây là một món tráng miệng truyền thống của Ấn Độ. Những quả bóng sữa xốp ngâm trong xi -rô hoa hồng. Ngon với kem tươi, kulfi, kem, vv để làm cho nó thậm chí còn lạ mắt hơn, rắc lá vàng lên trên mỗi khẩu phần.
Thành phần
1 cốc sữa bột khô
3 muỗng canh bột mì đa dụng
2 muỗng canh ghee (bơ làm rõ), tan chảy
muỗng cà phê bột nở
cốc sữa ấm
1 muỗng canh hạnh nhân xắt nhỏ (tùy chọn)
1 muỗng canh hạt quả hồ trăn băm nhỏ (tùy chọn)
1 muỗng canh nho vàng vàng (tùy chọn)
1 pinch mặt đất thảo quả
1 Dầu thực vật Quart để chiên sâu
1 cốc đường trắng
7 nước ounce nước
1 muỗng cà phê nước hoa hồng
1 pinch mặt đất thảo quả
Hướng
Trong một bát lớn, khuấy đều sữa bột, bột, bột nở và thảo quả. Khuấy trong hạnh nhân, quả hồ trăn và nho khô vàng. Trộn trong ghee tan chảy, sau đó đổ vào sữa, và tiếp tục trộn cho đến khi được trộn đều. Che và để nghỉ ngơi trong 20 phút.
Trong một chảo lớn, khuấy cùng đường, nước, nước hoa hồng và một nhúm thảo quả. Đun sôi, và đun nhỏ lửa chỉ trong một phút. Để qua một bên.
Đổ đầy một chảo nặng nửa chừng bằng dầu. Đun nóng trên lửa vừa trong ít nhất 5 phút. Nhào bột, và tạo thành khoảng 20 quả bóng nhỏ. Giảm nhiệt của dầu xuống thấp, và chiên các quả bóng thành một hoặc hai lô. Sau khoảng 5 phút, chúng sẽ bắt đầu nổi và mở rộng đến hai lần kích thước ban đầu của chúng, nhưng màu sắc sẽ không thay đổi nhiều. Sau khi nổi mứt, tăng nhiệt lên trung bình và biến chúng thường xuyên cho đến khi vàng nhạt. Hủy bỏ từ dầu sang khăn giấy bằng thìa có rãnh, và để nguội. Để ráo nước trên khăn giấy và để nguội một chút.
Đặt các quả bóng vào chảo với xi -rô. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa trong khoảng 5 phút, vắt nhẹ chúng để ngâm xi -rô. Phục vụ ngay lập tức, hoặc thư giãn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 144 | Calo |
| 8g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 144 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 40mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 16g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 74mg | 6% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 107mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Khi chúng ta nói "cuối cùng", chúng tôi có nghĩa là nó. Cheesecake rùa ngon lành này tự hào có lớp vỏ bánh quy Oreo đứng đầu với một lớp caramel hạt dẻ và một miếng bánh phô mai cổ điển...
Semolina và hạnh nhân mặt đất cung cấp cho chiếc bánh này một trọng lượng sang trọng và toàn bộ cam cung cấp độ ẩm và hương vị cam quýt đầy nắng mà không cần sử dụng bất kỳ loại sữa nào. Bánh có thể...
Yossy Arefi được lấy cảm hứng từ PSL cổ điển cho sự thay đổi của cô ấy trên công thức bánh bí ngô cơ bản của chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian nướng: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10...
Công thức bánh sô cô la này với cà phê là siêu ma quái và phù hợp cho tất cả các cuộc họp mặt ma thuật đen của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng...
Cookie Cookie tuyệt vời! Ngay cả sau khi bánh quy được nướng, chất làm đầy vẫn còn gooey và có vị giống như bánh brownie. Bạn bè và gia đình tôi yêu họ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25...