Đây là một công thức đầy màu sắc và hương vị cho Ceviche, với rất nhiều chỗ cho sự thay đổi. Món ăn này đòi hỏi các thành phần tươi. Phục vụ trong một ly martini, với thêm vôi trên vành để bóp.
Thành phần
1 pounds không da, cá bơn không xương, cắt thành các khối 1/2 inch
cốc nước cốt chanh tươi
cốc nước chanh tươi
cốc rượu tequila
3 quả ớt jalapeno, hạt giống và băm nhỏ
1 xoài - bóc vỏ, hạt giống và thái hạt lựu
1 ớt chuông màu xanh lá cây, hạt giống và xắt nhỏ
cốc vidalia cắt nhỏ hoặc hành tây ngọt khác
cốc hành tây đỏ xắt nhỏ
1 xoài - bóc vỏ, hạt giống và thái hạt lựu
Bunch băm nhỏ rau mùi
Cup băm nhỏ rau mùi tây
1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
Hướng
Kết hợp cá bơn khối, nước cốt chanh, nước chanh, rượu tequila, ớt jalapeno băm nhỏ và 1 xoài thái hạt lựu trong một bát phi kim loại. Đậy nắp và làm lạnh trong 1 tiếng rưỡi.
Sau khi Ceviche đã ngồi trong 1 tiếng rưỡi, thêm hạt tiêu xanh, hành tây ngọt và hành tây đỏ. Trộn đều, sau đó phục hồi và làm lạnh thêm 30 phút nữa.
Gấp trong xoài thái hạt lựu còn lại, rau mùi và rau mùi tây; Nêm nếm với muối trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 217 | Calo |
| 3g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 217 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 36mg | 12% |
| Natri 456mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 54mg | 268% |
| Canxi 79mg | 6% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 776mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Cốc bánh quy bơ sữa nhỏ với hỗn hợp cà chua và thịt xông khói mặn bên trong. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 32 Năng suất: 32 Buffins Mini Thành phần...
Một vòng xoắn khác cho một quả bóng phô mai tuyệt vời. Tôi đã nhận được công thức này từ vợ của đồng nghiệp. Cảm ơn Maggie! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ...
Đây là một món khai vị tuyệt vời hoặc món ăn phụ cho tiếp theo của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 2 ổ bánh Thành phần 2...
Salsa dễ dàng này là một công thức tôi vừa ném cùng nhau, nhưng nó rất phổ biến. Ăn kèm với bánh tortilla. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 cốc Thành phần...
Một gel năng lượng cao được người Aztec sử dụng để chạy khoảng cách lớn. Gel này có thể được lưu trữ và sử dụng trong 3 tuần. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 15...