Súp Oxtail là một món ăn Hawaii địa phương chủ yếu, và đặt nó tại bất kỳ nhà hàng địa phương nào sẽ đắt tiền. Và đừng hiểu lầm tôi, nấu nó ở nhà cũng đắt như vậy, nếu không muốn nói là nhiều hơn! Nhưng chắc chắn, cũng đáng giá! Công thức này ngon hơn bất kỳ món súp đuôi bò nào tôi đã có ở Hawaii!
Thành phần
2 pounds thịt đuôi bò
4 cốc nước, hoặc khi cần thiết
1 (8 ounce) gói nấm shiitake, cắt lát
1 cốc hành lá xắt nhỏ
Cúp hành tây băm nhỏ
5 tép tỏi, băm nhỏ
2 (1 inch) miếng gừng tươi, băm nhỏ
4 chiếc lá lớn
Rượu vang trắng khô
Cup shoyu (nước tương Nhật Bản)
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 bó rau xanh mù tạt Trung Quốc, băm nhỏ
2 muỗng canh rau mùi tươi, hoặc nếm thử
Hướng
Đặt đuôi bò trong nồi và đậy nắp bằng nước; Đun sôi trong 30 phút.
Để ráo nước và trở về nồi. Che một lần nữa với nước. Thêm nấm, hành lá, hành, tỏi, gừng và lá nguyệt quế. Khuấy trong rượu vang và shoyu và nêm muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ cho đến khi thịt rơi ra khỏi xương, 2 đến 3 giờ.
Khuấy trong rau xanh mù tạt và rau mùi và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 655 | Calo |
| 30g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 74g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 655 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 39% |
| Chất béo bão hòa 12g | 59% |
| Cholesterol 227mg | 76% |
| Natri 1474mg | 64% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Protein 74g | |
| Kali 193mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức ớt thịt bò này với nước ép cà chua và đậu có thể được làm trên bếp hoặc trong nồi nấu chậm. Nó nhanh chóng, dễ dàng, và rất tốt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 40 phút Tổng...
Một món ăn phụ rất nhanh và dễ dàng được làm từ khoai tây nghiền còn lại của ngày hôm qua. Chúng cũng có thể được làm từ khoai tây cách tử nếu bạn không có bất kỳ phần còn lại. Thời gian chuẩn bị...
Một con haddock nhồi bông ngọt ngào và mặn mà rất dễ chuẩn bị và sẽ gây ấn tượng với bất kỳ vị khách nào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng...
Con gái tôi thích những chiếc bánh pizza bánh phồng này. Bạn có thể sử dụng chúng như một bữa ăn hoặc như một món khai vị. Phần tốt nhất là bạn có thể thêm bất cứ điều gì bạn muốn làm cho chúng đặc...
Gà trái cây trên vỉ nướng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 4 lát dứa đóng hộp 1 muỗng canh mù tạt mật ong 2 nửa ức...