Cookies chanh-ginger-một bước ngoặt mới trên một tác phẩm kinh điển cũ. Tất cả các kết cấu dịu dàng và hương vị tốt, với sự tốt đẹp. Đây là những thứ nhai ở bên trong và giòn ở bên ngoài.
Thành phần
Bánh quy:
1 chén đường trắng
cốc dầu canola
Cup Molasses
1 quả trứng
1 chén bột mì nguyên chất
2 muỗng cà phê gừng xay
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê vỏ chanh
Lemon men:
1 cốc đường icing
1 muỗng canh bơ thực vật
1 muỗng nước chanh
muỗng canh Lemon Zest
2 muỗng sữa ít béo, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Kết hợp đường và dầu canola trong một bát lớn; Đánh bằng một máy trộn điện cho đến khi mịn và kem. Thêm mật đường và trứng và đánh cho đến khi mịn. Khuấy trong bột, gừng, bột nở, baking soda và 1 muỗng cà phê vỏ chanh; Trộn cho đến khi kết hợp tốt. Sử dụng một muỗng bánh quy nhỏ để đo các muỗng cà phê bột; Đặt cách nhau 2 inch trên một tấm nướng cách nhiệt và hơi phẳng bằng thìa.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh chỉ bắt đầu màu nâu, 12 đến 15 phút; Đừng quá mức.
Làm nguội trên tấm nướng trong 1 phút trước khi tháo ra giá dây để nguội, thêm 8 đến 10 phút.
Trong khi đó, trộn với đường đóng băng, bơ thực vật, nước chanh, 1/2 muỗng vỏ chanh và 2 muỗng sữa cho men. Trộn kỹ cho đến khi tính nhất quán mong muốn, thêm nhiều sữa nếu cần. Rưới men lên bánh quy nguội.
Ghi chú của Cook:
Tôi nướng những thứ này trên một tấm cookie cách nhiệt. Nếu sử dụng cookie/tờ nướng thông thường, bạn có thể sẽ cần giảm thời gian nướng xuống 3 đến 5 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 283 | Calo |
| 11g | Mập |
| 46g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 283 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 166mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 46g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 31g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 49mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 187mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh tình bạn Amish này sử dụng Sourdough Starter. Nếu bạn không có bất kỳ, hãy xem hướng dẫn để làm cho riêng bạn mà bạn có thể chia sẻ với bạn bè. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút...
Frosting caramel này rất ngon. Tôi đã có công thức này trong hơn 30 năm. Kem có thể được thay thế cho sữa để thêm sự phong phú. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút...
Đối với những cơn thèm muốn được trả lời nhanh chóng. Đây là một câu trả lời phục vụ đơn nhanh chóng. Theo dõi chặt chẽ trong khi sưởi ấm để tránh đun sôi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3...
Bánh mì và bánh pudding là một cách dễ dàng để sử dụng hết những miếng và miếng bánh mì dường như nằm xung quanh phòng đựng thức ăn. Tiết kiệm một gia tài và làm bánh pudding ngon này. Tôi thích phục...
Đây là một công thức ngắn thời trung cổ của Scotland. Nó đã được yêu thích trong kỳ nghỉ cho gia đình và bạn bè của tôi trong nhiều năm. Bánh ngắn giữ rất tốt trong một hộp thiếc kín hoặc được bọc...