Đây là một công thức quế đơn giản mà mẹ tôi thích gọi 'Helter Skelter'. Cô ấy đã nhận được điều này từ một đồng nghiệp ở Norfolk, NE vào năm 1976. Nó được gọi là 'Helter Skelter' vì bạn xé hai ổ bánh mì đông lạnh và đặt nó 'Helter Skelter' vào chảo nướng.
Thành phần
quả óc chó băm nhỏ (tùy chọn)
Nhai xù, chia (tùy chọn)
2 (1 pound) ổ bánh mì đông lạnh, tan băng
cốc bơ
1 cốc đường nâu đóng gói
1 (4.6 ounce) gói bánh pudding nấu bánh vani và phục vụ
2 muỗng sữa
Teaspoon Ground Cinnamon
Hướng
Mỡ một món nướng 13x9 inch. Rắc quả óc chó vào đáy của món nướng. Rắc khoảng một nửa nho khô với quả óc chó.
Xé một bánh mì bánh mì thành từng miếng; Thêm vào đĩa nướng và đầu với nho khô còn lại.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa thấp. Khuấy đường nâu, hỗn hợp bánh pudding, sữa và quế với bơ; Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi các thành phần khô hòa tan hoàn toàn và hỗn hợp dày lên thành nước sốt giống caramel. Rưới nước sốt lên bánh mì trong món nướng.
Nước xé bánh mì còn lại thành miếng và sắp xếp vào chảo, lấp đầy bất kỳ điểm trống nào bằng miếng bột.
Hãy để bột tăng trong 2 tiếng rưỡi đến qua đêm.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi không còn bột ở trung tâm, khoảng 30 phút. Cuộn cuộn trong chảo trong 15 phút.
Biến các cuộn ra một đĩa phục vụ đủ lớn để chứa nước sốt sẽ chạy ra khỏi cuộn.
Ghi chú của Cook:
Thời gian chuẩn bị mất hơn 30 phút vì bánh mì phải tan băng và nâng cao.
Pecans có thể được sử dụng thay cho quả óc chó.
Thêm sữa nhiều hơn nếu bạn mong muốn nhiều carmel hơn. Tôi đề nghị nhân đôi các thành phần caramel để làm cho nhiều carmel hơn nhưng mẹ tôi dường như không nghĩ đó là một ý tưởng tốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 444 | Calo |
| 14g | Mập |
| 71g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 444 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Natri 566mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 71g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 34g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 30mg | 2% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 106mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Được làm từ rượu sâm banh hoặc rượu vang sủi tăm, công thức đơn giản này làm cho một loại thạch rõ ràng, sắc nét, tuyệt vời cho những con ngựa d'Oeuvres. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn...
Lấy cảm hứng từ bánh mì Starbucks Zucchini. Tôi nghĩ rằng khoai lang sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho zucchini. Đây chỉ là một món ăn sáng tuyệt vời mà ngay cả những đứa trẻ cũng sẽ thích! Phục vụ với...
Điều này là tuyệt vời trên những con chó nóng nướng. Công thức ban đầu đến từ Đảo Coney, NY, nơi những con chó nóng bên bờ biển được phục vụ với một loại nước sốt tương tự. Thời gian chuẩn bị: 15...
Một công thức tuyệt vời mà mẹ tôi đã từng sử dụng khi tôi còn là một đứa trẻ. Một giòn ở bên ngoài, ẩm ở công thức bên trong. Cũng hoạt động tuyệt vời cho ling cá tuyết, cá hồng hoặc cá trắng khác...
Một sự thay đổi mới và ngon của tốc độ trên món trứng tráng truyền thống. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 lát...