Tenderloin (đôi khi được gọi là Filet Mignon) là vua của bít tết. Nó nạc, mềm, bạn có thể thêm bất kỳ hương vị mong muốn nào vào nó và nó sẽ hấp thụ tất cả, và bạn có thể cắt nó bằng một con dao bơ. Tuy nhiên, điều này là đắt tiền, vì vậy chỉ nấu món này trong một thời gian.
Thành phần
1 (8 ounce) Tenderloin (Filet Mignon)
6 lá cây xô thơm tươi
1 tỏi tỏi, cắt thành thứ sáu
4 nhánh húng tây tươi
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Cắt một vài khe 2 inch ở bên cạnh phi lê; Nhồi lá cây xô thơm và miếng tỏi vào khe. Bọc các nhánh húng tây xung quanh phi lê. Lưu trữ trong tủ lạnh để cho phép thịt hấp thụ hương vị trong 4 đến 12 giờ.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa; Dầu nhẹ. Cắt thịt thăn làm đôi và nêm muối và hạt tiêu.
Nấu philê từ 4 đến 6 phút mỗi bên, cho đến khi không còn màu hồng, hoặc để làm cho sự không mong muốn.
Ghi chú của Cook:
Tôi thích phục vụ món này với khoai lang quế nghiền, đậu xanh nướng thì là và một món salad phụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 222 | Calo |
| 9g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 222 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 11% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 89mg | 30% |
| Natri 144mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 38mg | 3% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 426mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Những con tôm chiên giòn này được phủ vụn panko giòn để làm cho con tôm chiên giòn dễ dàng nhất, ngon nhất từ trước đến nay! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút...
Nước sốt cải ngựa chua cay này là tuyệt vời để nhúng hầu hết mọi thứ đáng giá. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 16 Thành phần 2 cốc kem chua Cup...
Nước sốt ngọt, nóng và tuyệt vời !! Tuyệt vời trên gia cầm, thịt lợn, hoặc thịt bò. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 48 Năng suất: 4 cốc Thành phần 2...
Gà xào kiểu châu Á nhanh chóng này và xào đậu xanh kết hợp rất nhiều thành phần hương vị. Phục vụ trên gạo hoặc với một món salad, nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng...
Đây là một công thức gà và giấm có thể được làm trong lò hoặc trên vỉ nướng. Nó có một hương vị rất mặn, giấm và bên ngoài giòn. Để làm điều này trên vỉ nướng, hãy làm theo công thức, nhưng bạn có...