Một cách đơn giản để sử dụng bộ khởi động thêm Herman của bạn. Thêm một nửa chén phô mai cheddar cho một hương vị hoàn toàn khác.
Thành phần
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
1 cốc nước ấm
1 cốc Herman Sourdough Starter
3 muỗng canh dầu thực vật
3 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh muối
Hướng
Trong một bát trộn nhỏ, hòa tan men trong nước ấm. Để đứng cho đến khi kem, khoảng 10 phút.
Trong một bát trộn lớn, kết hợp hỗn hợp men với người khởi động Herman, dầu, 2 chén bột và muối; trộn đều. Thêm bột còn lại, 1/2 cốc cùng một lúc, khuấy sau mỗi lần bổ sung. Khi bột đã kéo lại với nhau, hãy biến nó lên một bề mặt bột nhẹ và nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 8 phút. Dầu nhẹ một bát lớn, đặt bột vào bát và chuyển sang áo với dầu. Đậy nắp bằng một miếng vải ẩm và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 giờ.
Mỡ nhẹ một chảo loaf 9x5 inch. Xóa bột và biến nó ra một bề mặt bột nhẹ và tạo thành một ổ bánh. Đặt vào chảo đã chuẩn bị. Đậy nắp bằng một miếng vải ẩm và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 40 phút. Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước trong 30 đến 35 phút, hoặc cho đến khi đỉnh ổ bánh có màu nâu vàng và âm thanh dưới cùng rỗng khi gõ.
Lời khuyên
Nhận công thức cho Herman Sourdough Starter.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 117 | Calo |
| 3g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 117 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 466mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 5mg | 0% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 36mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một loại kem rất thú vị, ngon như nó là duy nhất. Các bánh quy graham làm mềm một chút và thêm một chút kết cấu mà không quá giòn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ...
Yummy Zucchini Corn Fritters mà gia đình tôi không thể có đủ. Chúng nhẹ và mịn với rất nhiều zucchini và ngô tươi. Phô mai là tùy chọn, nhưng không phải trong nhà tôi. Phục vụ nóng với trang phục...
Sinh tố chuối bơ đậu phộng này rất mới mẻ, và nó ngọt ngào và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Bữa sáng, bữa trưa, món tráng miệng, hoặc...
Những chiếc bánh mì ngon này chắc chắn sẽ biến mất thứ hai bạn kéo chúng ra khỏi lò! Công thức bánh mì điên rồ này đã ở trong gia đình của chúng tôi trong nhiều năm. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ...
Công thức bánh ngô này diễn ra tốt đẹp với bất cứ điều gì. Tôi luôn luôn làm nó khi chúng ta có ớt. Kem chua làm cho nó đẹp và ẩm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung...