Những caramel bơ ngon này được phủ sô cô la đen phong phú và chỉ là một chút muối biển cho một sự kết hợp đáng kinh ngạc mà bạn sẽ yêu thích! Lưu trữ trong tủ lạnh.
Thành phần
1 chén đường trắng
1 cốc kem đánh bông nặng
xi -rô ngô nhẹ
cốc bơ
muỗng cà phê vani
1 cốc 60% cacao sô cô la đen
Cup semisweet sô cô la chip
2 muỗng canh rút ngắn
1 muỗng canh muối biển, hoặc khi cần thiết
Hướng
Bơ một chảo nướng vuông 8 inch.
Kết hợp đường trắng, kem 1/2 cốc, xi -rô ngô và bơ trong nồi. Đun sôi trên lửa vừa, khuấy thường xuyên. Khuấy trong 1/2 cốc kem còn lại. Nấu, không khuấy, cho đến khi hỗn hợp đạt 242 độ F (117 độ C) hoặc cho đến khi một lượng nhỏ hỗn hợp caramel tạo thành một quả bóng chắc chắn nhưng độ dẻo khi rơi trong nước lạnh. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong vani.
Đổ hỗn hợp caramel vào chảo nướng đã chuẩn bị. Để nguội một chút, sau đó phủ bằng bọc nhựa và làm lạnh, 8 giờ đến qua đêm.
Lấy chảo nướng ra khỏi tủ lạnh và cho phép hỗn hợp caramel làm nóng một chút, khoảng 30 phút. Dòng một tấm nướng bằng giấy sáp.
Kết hợp các chip sô cô la tối và semisweet với việc rút ngắn trong một ly thủy tinh an toàn cho lò vi sóng. Lò vi sóng trong khoảng thời gian 30 giây, khuấy sau mỗi khoảng thời gian, cho đến khi tan chảy, khoảng 1 1/2 phút.
Cắt caramel thành hình vuông 1 inch. Nhúng ô vuông caramel trong sô cô la tan chảy, để cho bất kỳ giọt quá mức. Đặt lên tấm nướng đã chuẩn bị và rắc muối biển. Thư giãn cho đến khi cứng, khoảng 1 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 77 | Calo |
| 5g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 64 | |
| Calo 77 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 9mg | 3% |
| Natri 98mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 0g | |
| Canxi 5mg | 0% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 21mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh brownies dễ dàng này được nạp hạt phỉ băm nhỏ, sau đó chúng được phủ lên trên những vòng xoáy phủ kem sô cô la kem-Hazelnut. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng...
Bánh kem này là một chiếc bánh trắng tinh tế được làm bằng kem nặng thay vì bơ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 9 Năng suất: 1 bánh vuông 9x9 inch...
Halva là một món tráng miệng yêu thích trên khắp Trung Đông. Nhiều giống được làm bằng bột Tahini hoặc Semolina. Công thức Halva Ba Tư này sử dụng một hỗn hợp đơn giản của bột, bơ và đường với nước...
Flambe trái cây nhiệt đới này là một món ăn rất ấm, mềm và ngọt nhưng bạn phải có kỹ năng và quyết tâm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 3 Năng suất...
Công thức này được giảm chất béo nhưng ngon miệng! Tôi sử dụng Butterscotch Rum Topping. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 25 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số...