Công thức này cho Pan Rolls tạo nên bốn chục cuộn bữa tối ngon nhất mà bạn từng có!
Thành phần
3 cốc bột bánh mì, chia
cốc đường trắng
Cúp rút ngắn
1 muỗng cà phê muối
1 (.25 ounce) gói men tăng nhanh
Cup nước ấm (120 đến 130 độ f/50 độ C)
cốc sữa ấm
1 trứng lớn
2 muỗng bơ, tan chảy
Hướng
Khuấy 2 chén bột, đường, rút ngắn, muối và men cùng nhau trong một bát lớn. Thêm nước ấm, sữa ấm và trứng; Đánh với tốc độ thấp bằng máy trộn điện trong 1 đến 2 phút, thường xuyên cạo các cạnh. Trộn trong bột còn lại, 1/4 cốc cùng một lúc, cho đến khi bột kết hợp với nhau.
Biến bột ra một bề mặt bột nhẹ và nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 8 phút. Đặt trong một bát mỡ và chuyển sang mỡ tất cả các mặt. Che và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 giờ.
Chuyển bột sang một bề mặt bột nhẹ và chia làm đôi. Cắt mỗi nửa thành 24 mảnh; tạo thành từng mảnh thành một vòng. Lắp 1/2 cuộn vào một chiếc bánh tròn 9 inch được bôi trơn; Chải 1/2 bơ tan chảy trên đầu. Đặt cuộn còn lại vào chảo bánh mỡ thứ hai và chải với bơ còn lại. Che và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 30 phút.
Trong khi đó, làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Nướng cuộn trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, 12 đến 18 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 53 | Calo |
| 2g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 48 | |
| Calo 53 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 45mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Canxi 5mg | 0% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 16mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Điều gì tốt hơn bia và đậu phộng? Có sự kết hợp hoàn hảo trong một chiếc bánh muffin ngọt ngào! Để có thêm hương vị ngon tuyệt, hãy phục vụ ấm với bơ đậu phộng hoặc bơ hạt. Thời gian chuẩn bị: 10...
Thơm ngon!!! Các thành phần bạn thường có trong tay, dễ làm và mmmm mmmm rất tốt! Làm một món thịt hầm lớn để nuôi một gia đình lớn hoặc chia nó thành hai và đóng băng một nửa cho sau này. Đây là...
Đây là một công thức đã được thử và thực sự cho sườn heo, nhưng nó cũng hoạt động tuyệt vời khi sử dụng gà. Với thịt gà, thời gian nấu giống như 40 phút cho bộ ngực dày. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Tôi đã từng làm điều này trong một nhà hàng nơi tôi làm việc. Tôi đã sửa đổi nó cho đầu bếp gia đình. Tôi làm điều này khoảng hai lần một mùa hè. Đó là bản hit của bất kỳ BBQ nào !! Thời gian chuẩn...
Những con sò eo sous này được nấu ở nhiệt độ không đổi. Phục vụ các sò điệp này với rất nhiều bánh mì giòn như một món khai vị hoặc trên một miếng bít tết nướng cho lướt sóng và cỏ. Thời gian chuẩn...