Công thức Tahini tự làm có nhiều công dụng. Tahini là một mặt hàng chủ lực trong nấu ăn ở Trung Đông. Nó được thêm vào đậu garbanzo nghiền để làm món khai vị, trộn với dán ngày, hoặc mưa phùn với Pekmez ở Thổ Nhĩ Kỳ để ăn sáng. Nó có vị tuyệt vời trong bánh sandwich hoặc nướng vào bánh quy. Có rất nhiều, rất nhiều cách sử dụng cho món ăn ngon này. Bắt đầu với những hạt mè tươi nhất bạn có thể tìm thấy.
Thành phần
5 cốc hạt mè
2 cốc dầu ô liu, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Trải hạt mè trên một tấm nướng có viền.
Nướng trong lò đã làm nóng trước, lắc tấm nướng thường xuyên, cho đến khi hạt được nướng nhẹ, 5 đến 10 phút. Để nguội, khoảng 10 phút.
Đổ hạt làm mát và 1 1/2 chén dầu ô liu vào một bộ xử lý thực phẩm. Trộn cho đến khi mịn, 1 đến 2 phút. Thêm nhiều dầu và trộn cho đến khi đạt được độ đặc nhưng có thể chịu được.
Mẹo công thức
Một cửa hàng có phần số lượng lớn thường xuyên có thể sẽ có hạt giống hữu cơ, tươi hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 194 | Calo |
| 19g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 48 | |
| Calo 194 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Natri 2mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Protein 3G | |
| Canxi 161mg | 12% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 77mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức nước sốt vodka này là tuyệt vời cho những người yêu thích thức ăn cay, và nếu họ không, chỉ cần bỏ qua ớt đỏ nghiền nát. Công thức này sẽ cho gia đình bạn ăn thức ăn thừa từ tủ lạnh. Một...
Bạn không chỉ thích nước sốt đặc biệt cho bánh mì kẹp thịt mà bạn có thể nhận được từ nhà hàng và các món ăn nhanh? Vâng, chúng tôi làm! Đặt nước sốt bí mật này lên bánh mì kẹp thịt của bạn thay vì...
Nước sốt Tartar nhanh này chỉ sử dụng 4 thành phần bạn có thể đã có trong tay. Mặt hoàn hảo cho gậy cá hoặc cá và khoai tây chiên. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Nước sốt Lumpia này là nhúng hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 1/2 cốc Thành phần 1 ly nước 1 chén đường nâu 1 muỗng canh bột...
Công thức nước sốt Tzatziki dễ dàng này rất phong phú, kem và rối và thêm hương vị tươi cho bất kỳ bữa ăn nào. Sử dụng trên con quay hoặc salad Hy Lạp, hoặc phục vụ cùng với một đĩa crudite để nhúng...