Một loại bánh mì lúa mì lành mạnh thú vị được làm ngọt với mật ong. Công thức quý giá này được thử và đúng.
Thành phần
Cúp nước ấm
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
cốc sữa ấm
2 muỗng canh mật ong
2 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng cà phê muối
2 cốc bột mì đa dụng
2 cốc bột mì nguyên chất
Hướng
Đặt nước ấm trong bát lớn. Rắc men, khuấy cho đến khi hòa tan và để đứng cho đến khi kem. Thêm sữa ấm, mật ong, dầu, muối và 1/2 chén bột mì đa dụng; Trộn đều. Khuấy trong bột mì nguyên chất và trộn đều. Thêm bột mì còn lại, 1/2 cốc cùng một lúc, cho đến khi bột mềm và khả thi (có thể còn một số bột còn sót lại).
Biến bột ra một bề mặt bột nhẹ và nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 6 đến 8 phút. Đặt trong một bát dầu nhẹ và xoay bột để bôi mỡ trên cùng. Đậy bát bằng một miếng vải ẩm và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 giờ.
Mỡ nhẹ một chảo loaf 9x5 inch. Đấm bột xuống và rẽ vào một bề mặt bột nhẹ. Tạo thành bột thành một ổ bánh và đặt vào chảo đã chuẩn bị. Che và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 45 phút. Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 35 phút hoặc cho đến khi trên cùng màu nâu vàng và phần dưới của ổ đĩa âm thanh rỗng khi gõ. Lấy ổ bánh ra khỏi chảo và nguội trên giá dây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 162 | Calo |
| 3g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 162 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 162mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 5g | |
| Canxi 23mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 116mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Yêu những thứ này như một món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng! Không có thêm đường. Bạn có thể nhấn chúng vào chảo 9x9 inch và cắt thành thanh, nếu bạn thích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ...
Applesauce là lý do bánh mì này rất ẩm và mềm. Đó là một cái búng tay để làm trong máy bánh mì của bạn quá! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 5 phút Phục vụ: 12 Năng...
Công thức máy bánh mì challah này là hoàn toàn ngon. Tôi sử dụng một máy bánh mì 2 pound để làm bột challah. Nó đóng băng tốt. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1...
Những bánh nướng xốp bí ngô này có một miếng phô mai kem ngọt ngào và được phủ một streusel bơ. Chúng rất ngon, bạn rất vui vì bạn đã làm cho họ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...
Hãy thử công thức Ono (hoặc ngon) này cho mì Saimin, một yếu tố chính của bất kỳ chế độ ăn kiêng Hawaii nào. Phiên bản của tôi là một món ăn nhẹ đơn giản, rẻ tiền, đêm khuya, nhưng đừng ngại đặt tất...