Bữa tối

Naan Ấn Độ

Thời gian nấu: 155
Phần: 6

Đây là một công thức Naan Ấn Độ đích thực được nướng thay vì chiên. Tôi đã làm cho nó nhiều lần. Nó phù hợp với các món cà ri Ấn Độ có nhiều nước sốt, chẳng hạn như gà bơ.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ 40 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 35 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 mảnh hào phóng

Thành phần

  • Cup nước ấm (110 độ f/45 độ C)

  • 1 muỗng cà phê men khô hoạt động

  • 1 muỗng cà phê đường trắng

  • 2 cốc bột mì đa dụng

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 2 muỗng sữa chua đơn giản

  • cốc Ghee

  • 2 muỗng cà phê kalonji (hạt hành tây)

Hướng

  1. Đánh bông nước ấm với men và đường cho đến khi nấm men hòa tan. Che và để đứng ở một nơi ấm áp trong 10 phút.

  2. Rây bột và muối ba lần vào một bát lớn. Thêm hỗn hợp men, sữa chua và 1/2 của ghee. Trộn vào một bột mềm, sau đó nhào trên bề mặt bột cho đến khi bột mịn và đàn hồi, khoảng 5 phút. Đặt bột vào một bát mỡ lớn, đậy nắp và để đứng ở một nơi ấm áp trong 1 tiếng rưỡi hoặc cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng.

  3. Đấm xuống bột, sau đó nhào trong 5 phút. Chia bột thành sáu miếng bằng nhau. Cuộn mỗi mảnh ra thành vòng 8 inch.

  4. Che một khay lò bằng giấy bạc và bôi trơn lá. Bàn chải tròn với những viên đạn với ghee còn lại và rắc Kalonji. Nấu từng cái một dưới thịt gà thịt cho đến khi phồng và nâu nhạt, khoảng 2 phút mỗi bên.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

237 Calo
9g Mập
33g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 237
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 9g 12%
Chất béo bão hòa 6g 28%
Cholesterol 23mg số 8%
Natri 393mg 17%
Tổng số carbohydrate 33g 12%
Chế độ ăn kiêng 1g 5%
Tổng số đường 1g
Protein 5g
Vitamin C 0mg 1%
Canxi 27mg 2%
Sắt 2mg 13%
Kali 77mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Khoai tây bít tết Romanoff

Khoai tây của tôi Romanoff là một món ăn lý tưởng cho các buổi họp mặt kỳ nghỉ lớn vì bạn có thể làm cho nó vào ngày hôm trước và nướng nó khi cần thiết. Với khoai tây nang nướng và những hẹ ngọt...

Rau bina với hồ đào

Một phiên bản dễ làm, hạt dẻ của loại rau này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu ô liu 1 hành tây...

Hungary Goulash III

Đây là Goulash Hungary mà mẹ tôi đã làm và mẹ cô ấy làm; Đó là người duy nhất tôi biết Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 45 phút Tổng thời gian: 2 giờ 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...

Gà cà ri đỏ và súp bí ngô

Khi thời tiết trở nên lạnh hơn và những ngày trở nên ngắn hơn, và có lẽ bạn bắt đầu cảm thấy màu xanh mùa đông đó, hãy làm một nồi lớn gà cà ri đỏ và súp bí ngô này. Khi mọi người nghĩ về thực phẩm...

Naan Veggie Pizza

Pizza naan chay dễ dàng này được phủ lên trên với rau quả tươi, thảo mộc và phô mai mozzarella. Sử dụng rau và phô mai yêu thích của bạn nếu muốn. Pizza này phục vụ hai người nếu đó là thứ duy nhất...