Omelette Ấn Độ (hoặc Masala trứng tráng) là một món ăn phổ biến của Ấn Độ có sẵn trong mỗi quầy hàng thực phẩm Ấn Độ quanh Malaysia. Rất dễ dàng và nhanh chóng để làm, cho bữa sáng hoặc như một món ăn phụ. Món trứng tráng mở ra này với các cạnh giòn, được làm mờ và một giữa mềm rất ngon ngay cả của chính nó.
Thành phần
2 Hành tây đỏ trung bình
1 hành tây vàng lớn
8 quả trứng lớn
1 muỗng canh bột ớt
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
1 muỗng cà phê muối đá
1 Pinch Ground White Pepper
5 muỗng canh dầu thực vật
Hướng
Xúc xắc đỏ và màu vàng thành 3 kích cỡ khác nhau.
Kết hợp trứng, hành tây, bột ớt, củ nghệ, muối đá và hạt tiêu trong một bát lớn; Trộn cho đến khi kết hợp tốt.
Làm nóng dầu trong một cái chảo không dính lớn trên lửa vừa cao cho đến khi lung linh. Đổ hỗn hợp trứng, đảm bảo nó được phân phối đều trong chảo. Hạ nhiệt đến trung bình, đậy nắp và nấu trong 1 phút. Cắt trứng tráng thành 8 miếng và tiếp tục nấu cho đến khi trứng bắt đầu có màu nâu xung quanh các cạnh và dường như đã đặt. Cẩn thận lật thìa và nấu thêm 2 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 340 | Calo |
| 28g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 340 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 35% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 372mg | 124% |
| Natri 745mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 8mg | 42% |
| Canxi 82mg | 6% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 321mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Một tầng lớp đơn giản được làm bằng bánh mì ngọt Hawaii. Bạn có thể dễ dàng thay đổi chất trám: Xúc xích thay thế cho thịt xông khói, sử dụng các loại phô mai khác nhau, thêm một số nấm, v.v. Hãy để...
Một trận đấu được thực hiện trên thiên đường: Trứng xáo trộn và zucchini. LƯU Ý: Công thức này dễ dàng nhân đôi, tăng gấp ba lần, v.v. tỷ lệ từ 1 đến 2 zucchini mỗi quả trứng. Tuyệt vời phục vụ trên...
Những chiếc bánh quế khoai tây mặn này là một cách nhanh chóng và ngon miệng để sử dụng hết những khoai tây nghiền còn sót lại. Bạn sẽ cần một chiếc bánh quế. Đây về cơ bản là bánh kếp khoai tây (hay...
Sử dụng băm nâu làm lớp vỏ trong quiche này cho một bữa sáng hoặc công thức ăn sáng ngon miệng. Hash Browns, giăm bông thái hạt lựu, trứng, và nhiều hơn nữa kết hợp với nhau trong món ăn dễ làm này...
Quiche đơn giản này là một món ăn đa năng có thể được phục vụ với hầu hết mọi thứ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...