Omelette Ấn Độ (hoặc Masala trứng tráng) là một món ăn phổ biến của Ấn Độ có sẵn trong mỗi quầy hàng thực phẩm Ấn Độ quanh Malaysia. Rất dễ dàng và nhanh chóng để làm, cho bữa sáng hoặc như một món ăn phụ. Món trứng tráng mở ra này với các cạnh giòn, được làm mờ và một giữa mềm rất ngon ngay cả của chính nó.
Thành phần
2 Hành tây đỏ trung bình
1 hành tây vàng lớn
8 quả trứng lớn
1 muỗng canh bột ớt
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
1 muỗng cà phê muối đá
1 Pinch Ground White Pepper
5 muỗng canh dầu thực vật
Hướng
Xúc xắc đỏ và màu vàng thành 3 kích cỡ khác nhau.
Kết hợp trứng, hành tây, bột ớt, củ nghệ, muối đá và hạt tiêu trong một bát lớn; Trộn cho đến khi kết hợp tốt.
Làm nóng dầu trong một cái chảo không dính lớn trên lửa vừa cao cho đến khi lung linh. Đổ hỗn hợp trứng, đảm bảo nó được phân phối đều trong chảo. Hạ nhiệt đến trung bình, đậy nắp và nấu trong 1 phút. Cắt trứng tráng thành 8 miếng và tiếp tục nấu cho đến khi trứng bắt đầu có màu nâu xung quanh các cạnh và dường như đã đặt. Cẩn thận lật thìa và nấu thêm 2 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 340 | Calo |
| 28g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 340 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 35% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 372mg | 124% |
| Natri 745mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 8mg | 42% |
| Canxi 82mg | 6% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 321mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Đám đông tuyệt vời làm hài lòng món ăn brunch mà chúng tôi đã làm cho mọi thứ, từ sáng Giáng sinh đến bữa sáng ngày của mẹ với mimosas. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Thời...
Tại sao phải chi thêm tiền cho cà phê có hương vị theo mùa khi bạn có thể dễ dàng tự làm? Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...
Những chiếc bánh nướng lê này rất đẹp cho một bữa ăn sáng nhẹ và ngon. Phục vụ họ với trà. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 bánh...
Tôi đang học ăn một chế độ ăn uống lành mạnh hơn. Tôi không thể tìm thấy một công thức cho tất cả các thành phần mà tôi muốn trong bánh nướng xốp của mình, vì vậy tôi đã tự tạo nên. Chúng ngon và...
Tìm hiểu cách tranh giành trứng trong lò vi sóng với công thức dễ dàng này. Trứng xáo trộn từ lâu đã là một mặt hàng chủ lực cho hầu hết các bữa sáng, và hầu hết mọi người thêm các thành phần để làm...