Một sự pha trộn của các loại gia vị - thì là, rau mùi, đinh hương và quế - mang lại hương vị Ấn Độ cho món burger gà tây và rau bina cay này.
Thành phần
4 tép tỏi lớn chưa được yêu thích
thìa muối
Teaspoon tiêu đen
1 muỗng cà phê rau mùi
Teaspoon mặt đất thì là
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
1 pound Ground Thổ Nhĩ Kỳ
Gói 1 (10 ounce)
2 muỗng canh gừng tươi băm
1 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và băm nhỏ
dưa chuột lớn, cắt lát mỏng
1 muỗng canh nước chanh tươi
Cup Chutney Major Grey
4 bánh mì pita nhỏ (4 inch)
Hướng
Đặt tỏi trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa cao; Bánh mì nướng cho đến khi đốm nâu, khoảng 5 phút. Gọt vỏ, băm và đặt sang một bên.
Trộn muối, hạt tiêu, rau mùi, 1/2 muỗng cà phê. Cumin, quế và đinh hương trong một bát nhỏ.
Phá vỡ gà tây trong một bát trung bình; Thêm tỏi, rau bina, hỗn hợp gia vị, gừng và jalapeno; Khuấy nhẹ với một cái nĩa để kết hợp. Chia hỗn hợp gà tây thành 4 phần. Toss thịt qua lại giữa hai bàn tay để tạo thành một quả bóng. Vau với đầu ngón tay để làm phẳng đến khoảng 4 1/2 inch. Làm lạnh.
Trộn dưa chuột, nước cốt chanh, 1/4 muỗng cà phê. Cumin và muối để nếm trong một bát nhỏ. Để tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Đối với than nướng: Xây dựng một ngọn lửa nóng ở một bên của vỉ nướng. Thay thế giá đỡ. Khi than được phủ tro trắng, thêm bánh mì kẹp thịt. Che và nấu, chỉ quay một lần, cho đến khi hoàn thành, khoảng 5 phút mỗi bên.
Nướng pitas cho đến khi có màu nâu và ấm, một phút hoặc lâu hơn mỗi bên. Chia chéo theo chiều ngang. Đặt một chiếc burger trên mỗi 4 nửa pita. Trên cùng với dưa chuột và tương ớt, sau đó là một nửa pita còn lại.
Cho vỉ nướng gas
Khoảng 20 phút trước khi phục vụ, làm nóng trước với tất cả các đầu đốt trên cao trong khoảng 10 phút. Sử dụng bàn chải dây để làm sạch giá, sau đó sử dụng kẹp để lau một miếng giẻ ngâm trong dầu thực vật trên nó. Đóng nắp và để hâm nóng lại. Thêm bánh mì kẹp thịt; Nấu, bao phủ, khoảng 5 phút mỗi bên cho giếng trung bình.
Bản quyền 2005 USA Cuối tuần và chuyên mục Pam Anderson. Đã đăng ký Bản quyền.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 357 | Calo |
| 13g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 357 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 112mg | 37% |
| Natri 633mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 13mg | 67% |
| Canxi 166mg | 13% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 786mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một loại bánh ngọt có vẻ khá lạ mắt và thực sự không có nhiều việc hơn một ổ bánh Pháp đơn giản. Tôi đã đi đến một tiệm bánh Ailen một lần và họ có bánh mì mơ. Trong trí tưởng tượng của tôi...
Cung cấp cho người Mỹ cổ điển này một cú đá trong quần bằng cách thêm phô mai dê và hạt tiêu Habanero. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Một sự pha trộn phong phú của gạo hoang dã, giăm bông, rau, nước dùng gà và một chút vermouth ngọt ngào. Phục vụ với một món salad trái cây. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút...
Đơn giản chỉ cần mì với pesto và nước sốt bơ. Bạn có thể thêm gà nấu chín hoặc tôm nấu chín để làm một bữa ăn đầy đủ hơn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục...
Công thức này làm cho một món ăn chính rất ẩm. Tôi có một công thức cho một 'sữa bơ chiên' lò nướng khác bằng cách sử dụng thịt gà, và, như tôi thích thử nghiệm, tôi quyết định thử nó với cá...