Hummus củ cải đầy màu sắc này là một bước ngoặt tuyệt đẹp trên món ăn thuần chay cổ điển này, hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ hoặc giải trí dễ dàng, và dễ dàng khi được thực hiện trong nồi ngay lập tức.
Thành phần
3 cốc nước dùng rau
1 chén đậu garbanzo khô
2 củ cải trung bình, bóc vỏ và cắt thành các mảnh lớn
cốc nước chanh
3 muỗng canh Tahini
2 muỗng canh dầu ô liu
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
thìa muối
Hướng
Kết hợp nước dùng rau, đậu garbanzo và củ cải trong nồi áp suất đa chức năng (như nồi tức thì). Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 35 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Phát hành áp lực cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp.
Lọc đậu garbanzo và củ cải, tiết kiệm 1/3 chén chất lỏng. Đặt đậu garbanzo và củ cải trong bát của một bộ xử lý thực phẩm; Thêm nước chanh, tahini, dầu ô liu và tỏi. Trộn cho đến khi mịn và kem, khoảng 3 phút. Cạo bát và thêm 1/3 chén chất lỏng, thì là và muối; Trộn thêm 1 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 143 | Calo |
| 7g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 143 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 278mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 53mg | 4% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 263mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Hummus là một loại kem nhuyễn của đậu garlbanzo và tahini (hạt mè) được tẩm ướp với nước chanh và tỏi. Đó là một sự lây lan và nhúng phổ biến ở Hy Lạp và khắp Trung Đông. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Những con trai này có nước dùng Basil Cà phê tươi với rượu vang trắng và tôm hùm và một crostini nướng béo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Tổng thời gian: 16 phút Phục vụ: 2 Năng...
Tôi đã có tất cả mọi thứ để làm cua rangoon vào một đêm ngoại trừ cua. Vì vậy, tôi đã sử dụng gà nướng còn sót lại. Không cần phải nói gia đình tôi đã yêu họ. Tôi đang chia sẻ công thức của mình, bởi...
Những hạt bí ngô rang này được làm bằng xi -rô cây phong và gia vị cho một hương vị sâu sắc, phong phú. Một món ăn nhẹ tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50...
CHÀO! Tôi hy vọng bạn thích Salsa Mexico thực sự này từ Morelos, Mexico. Đây là công thức của chồng tôi; Chúng tôi sử dụng nó cho taquitos, Huevos Rancheros, thịt lợn, thịt gà hoặc chỉ để nhúng! ...