Thiên đường mịn màng, dễ dàng. Không quá ngọt hoặc rối. Nó đúng!
Thành phần
Vỏ trái đất:
2 (4,8 ounce) Gói bánh quy graham, bị nghiền nát
5 muỗng bơ
1 pinch kosher muối
Đổ đầy:
1 (8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm
1 (8 ounce) gói phô mai neufchatel, làm mềm
cốc đường trắng
2 quả trứng
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
cốc kem nặng
1 (8 ounce) Gói semisweet sô cô la chip
2 muỗng canh bột mì đa dụng
Kem phủ lên bánh:
1 (12 ounce) Gói anh đào ngọt đông lạnh
2 muỗng canh mứt mơ
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng canh nước
1 muỗng canh bột ngô
Hướng
Bọc phần dưới và các cạnh của chảo lò xo 8 inch với lá nhôm.
Kết hợp các mảnh vụn graham cracker, bơ và muối trong một cái bát; trộn kỹ. Đổ vào chảo đã chuẩn bị; Nhấn thật chặt vào phía dưới và lên các cạnh của chảo bằng cách sử dụng đáy cốc đo. Đóng băng lớp vỏ cho đến khi chắc chắn, 10 đến 15 phút.
Đánh kem phô mai, phô mai neufchatel và 3/4 cốc đường trong một bát với một máy trộn điện cho đến khi kem, khoảng 4 phút. Đập những quả trứng, từng quả một; Thêm vani. Đánh trong kem nặng.
Chân sô cô la tan chảy trong một ly thủy tinh an toàn cho lò vi sóng hoặc bát gốm trong khoảng thời gian 15 giây, khuấy sau mỗi lần tan chảy, 1 đến 2 phút. Đánh bại sô cô la tan chảy vào hỗn hợp kem phô mai. Gấp trong bột.
Đổ hỗn hợp kem phô mai sô cô la lên lớp vỏ ướp lạnh. Che chặt bằng lá nhôm.
Đổ 1 1/2 chén nước vào nồi nồi áp suất điện (chẳng hạn như nồi tức thì). Đặt giá hơi trong nồi; Đặt Springform Pan trên đầu. Đóng và khóa nắp. Đặt hẹn giờ trong 45 phút. Đặt thành áp suất cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất, 10 đến 15 phút.
Áp lực giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, 10 đến 12 phút. Bánh pho mát mát mẻ đến nhiệt độ phòng, khoảng 1 giờ.
Kết hợp anh đào, mứt mơ và 2 muỗng canh đường trong nồi trên lửa vừa. Đun nhỏ lửa cho đến khi anh đào được làm nóng và giải phóng một số nước ép của chúng, 5 đến 7 phút.
Trộn nước và bột ngô trong một bát nhỏ cho đến khi mịn. Khuấy vào hỗn hợp anh đào cho đến khi dày và bóng, 2 đến 3 phút. Loại bỏ từ nhiệt; Làm mát men đến nhiệt độ phòng.
Đổ men lên pho mát và làm lạnh cho đến khi chắc chắn, ít nhất 6 giờ hoặc qua đêm. Hủy bỏ vòng lò xo và chuyển bánh pho mát sang một đĩa phục vụ.
Lời khuyên
Thay thế sữa bay hơi cho kem nếu muốn.
Tôi không thể có được Trivet phù hợp, vì vậy tôi đã sử dụng một bát kim loại nhỏ lộn ngược bên trong nồi như một "hỗ trợ" cho chảo Springform. Làm việc tuyệt vời!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 568 | Calo |
| 32g | Mập |
| 65g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 568 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 18g | 90% |
| Cholesterol 102mg | 34% |
| Natri 420mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 65g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 46g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 58mg | 4% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 182mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cookie đường cuộn mềm và có một chiếc bánh như hương vị. Bột này cũng hoạt động tốt trong máy ép cookie Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng...
Bánh sô cô la bóng loáng này rất dễ làm, phong phú và sô cô la, và có vẻ như nó ra khỏi một tiệm bánh Pháp! Tôi cắt nó thành những lát nhỏ và phục vụ với cà phê cho một món tráng miệng ngon. Thời...
Những chiếc bánh quy sô cô la trắng, có hương vị màu cam này là những món yêu thích cá nhân mới của tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 36 Năng...
Một cách tuyệt vời để sử dụng những quả dâu tây của bạn từ trang trại. Rất dễ dàng, hầu hết các thành phần bạn cũng sẽ có trong tay. Điều này cũng có thể được phục vụ ấm áp, chế độ LA. Thời gian...
Cookie quế. Phục vụ: 24 Năng suất: 4 tá Thành phần 1 cốc rút ngắn 1 cốc đường trắng 2 quả trứng 2 cốc bột mì đa dụng 2 muỗng cà phê kem cao răng 1 muỗng cà phê baking soda thìa muối cốc đường trắng...