Salmon Ginataang Pot Instant (cá hồi Philippines trong nước cốt dừa)
Đây là một món thịt cá truyền thống của Philippines, được làm bằng nước cốt dừa và rau. Phục vụ món này với gạo trắng và bạn sẽ cảm thấy như mình đang trải qua chuyến đi du lịch ba lô qua Quần đảo Philippines một lần nữa. Phục vụ với một bát gạo trắng ở bên cạnh.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
3 giọt dầu mè, hoặc nếm thử
cốc thái hạt lựu hành tây
2 hành lá thái hạt lựu, các bộ phận trắng và xanh lá cây
1 muỗng cà phê bột tỏi
cốc cà chua tươi thái hạt lựu
2 muỗng nước mắm
1 chén nước dùng rau
1 (11 ounce) Mặt cá hồi, xương được loại bỏ bằng kìm
1 chén nước cốt dừa
1 chén bông cải xanh
1 chén cải xoăn xắt nhỏ
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như Pot Instant) và chọn chức năng xào. Dầu thực vật ấm trong nồi, và thêm dầu mè. Thêm hành tây và hành lá và xào trong 1 phút. Thêm bột tỏi; Nấu trong 1 phút. Trộn trong cà chua thái hạt lựu và đổ vào nước mắm; Nấu cho đến khi nóng qua, khoảng 2 phút.
Thêm nước dùng rau vào nồi và đặt cá hồi lên trên chất lỏng và rau. Chọn Hủy để tắt chế độ xào, và đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 5 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, 10 đến 20 phút. Tháo nắp. Đổ nước cốt dừa, sau đó thêm bông cải xanh và cải xoăn. Trộn rau nhẹ nhàng quanh mặt cá hồi, nhưng hãy cẩn thận để không phá vỡ cá hồi nấu chín. Rắc muối và hạt tiêu lên trên. Thay thế nắp và đặt lỗ thông hơi thành "niêm phong."
Chọn chức năng hơi nước và hơi nước trong 2 phút. Giải phóng áp lực bằng cách biến con dấu thành "thông hơi". Tháo nắp.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng một mặt của cá hồi nặng từ 10 đến 12 ounce. Nếu bạn đang sử dụng cá hồi đông lạnh, hãy đặt bộ hẹn giờ trong giai đoạn nấu áp suất cao thành 7 phút.
Bạn có thể sử dụng nước cốt dừa hoặc kem dừa, tùy thuộc vào sở thích của bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 651 | Calo |
| 50g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 651 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 50g | 64% |
| Chất béo bão hòa 26g | 131% |
| Cholesterol 92mg | 31% |
| Natri 2041mg | 89% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 79mg | 396% |
| Canxi 110mg | số 8% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 1268mg | 27% |
Bạn cũng có thể thích
Salad này kết hợp dưa Galia, rau diếp, táo đỏ và hạt lựu với một loại nước sốt đơn giản được làm bằng sữa chua Hy Lạp và nước cam cô đặc. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ...
Trong khi nghĩ về một cách để sử dụng thịt lợn kéo còn lại, tôi nhớ một món ăn mà tôi thường lớn lên ở Colorado. Mặc dù không hoàn toàn giống nhau, nhưng nó đã truyền cảm hứng cho công thức này khác...
Tôi đã kết hợp các thành phần từ các công thức cà ri và rau cà ri yêu thích của chúng tôi để thử một cái gì đó mới. Ăn với gạo basmati và bánh mì naan ấm. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 1...
Công thức Tetrazzini gà siêu dễ sử dụng gà Rotisserie để tiết kiệm thời gian. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 đĩa 13x9 inch...
Rất ngon, dễ dàng bơ trứng mì. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 muỗng bơ 2 (14 ounce...