Với một nồi (nồi tức thì của bạn), một con dao, thớt, một bát và một vài cốc đo, bạn có thể có một bữa tối ngon miệng trên bàn trong khoảng 45 phút! Tôm và Orzo làm một bữa ăn hoàn chỉnh, với việc bổ sung một món salad và bánh mì giòn.
Thành phần
Tôm thô trung bình 1 pound, bóc vỏ và khử trùng
cốc dầu ô liu thêm dịch
1 hẹ, bóc vỏ và băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng thân chanh
1 Pinch Pepper Pepper
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
chanh, nước ép (tùy chọn)
2 muỗng bơ không ướp muối
1 cốc orzo
2 cốc cổ phiếu tôm
Rượu vang trắng khô
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ hoặc nếm thử (tùy chọn)
4 nêm chanh (tùy chọn)
Hướng
Đặt tôm vào một bát lớn và đặt sang một bên.
Làm nóng dầu ô liu trong nồi áp suất đa chức năng (như nồi tức thì) trên chức năng xào. Thêm hẹ và xào, khuấy, trong 1 1/2 phút. Trộn trong tỏi, vỏ chanh, mảnh ớt đỏ, muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy cho đến khi tỏi thơm, khoảng 1 1/2 phút. Thêm hỗn hợp hẹ vào tôm, khuấy trong nước chanh và làm lạnh.
Làm sạch nồi bên trong, trở lại nồi tức thì và chọn chức năng xào. Làm tan chảy bơ và khuấy trong orzo. Tiếp tục khuấy cho đến khi tất cả các orzo được phủ bơ, khoảng 1 tiếng rưỡi. Thêm rượu tôm và rượu vang trắng; khuấy để kết hợp. Đun sôi. Đóng và khóa nắp.
Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 4 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Phát hành áp lực cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp. Đặt tôm đã chuẩn bị vào một lớp duy nhất lên trên orzo.
Đóng và khóa nắp. Chọn áp suất cao và đặt hẹn giờ trong 1 phút. Cho phép 5 đến 10 phút để áp lực xây dựng.
Phát hành áp lực cẩn thận bằng phương pháp giải phóng nhanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Phục vụ ấm áp với rau mùi tây tươi và lát chanh cho trang trí.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn nhận được thông báo đốt khi nấu tôm, hủy nấu ăn, giải phóng áp suất bằng tay và khi van giảm, hãy mở nắp và khuấy nhẹ nội dung. Thay thế nắp và cho phép nhiệt còn lại tiếp tục nấu tôm cho đến khi nó có màu hồng, khoảng 6 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 756 | Calo |
| 37g | Mập |
| 73g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 756 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 48% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 172mg | 57% |
| Natri 729mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 73g | 27% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 27mg | 137% |
| Canxi 139mg | 11% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 522mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi luôn yêu thích cây zucchini mà tôi lớn lên, nhưng bây giờ tôi là cha mẹ, tôi muốn một cái gì đó nhanh hơn, dễ dàng hơn và lành mạnh hơn. Đây là những gì tôi đã nghĩ ra. Thưởng thức! Phục vụ như...
Tôi muốn một con gà tây nướng mật ong rất đơn giản và truyền thống bởi vì tôi thường có một món nhồi đầy hạt dẻ. Tôi đã chọn công thức này ở Anh và hoàn toàn thích nó. Nước thịt làm từ những người...
Hương vị rối của món dưa cải bắp trong suốt món thịt lợn nướng. Nhanh chóng và đơn giản. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 9 giờ Tổng thời gian: 9 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Những khoai tây nghiền trang trại này là một spin hoàn toàn thần thánh trên khoai tây nghiền tiêu chuẩn. Tất cả những người đã thử họ đã yêu cầu tôi cho công thức. Họ thực hiện một bổ sung tuyệt vời...
Sử dụng sữa và kem phô mai thay cho trứng để tạo ra một carbonara thêm kem. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (8...