Bột pizza làm tại nhà của tôi; Tôi làm cho nó 3 đến 4 lần một tuần.
Thành phần
1 muỗng cà phê men khô hoạt động
Teaspoon đường trắng
Cup nước ấm
2 cốc rây bột mì đa dụng
thìa muối
2 muỗng canh dầu ô liu
1 quả trứng, đánh bại
Hướng
Khuấy men và đường vào nước ấm, sử dụng nĩa. Hãy để đứng ở một nơi ấm áp cho đến khi một lớp kem hình thành trên mặt nước, khoảng 10 phút.
Trộn bột và muối trong một bát lớn. Trộn dầu ô liu vào bột và khuấy trong 2 phút. Đổ hỗn hợp men và đánh trứng vào hỗn hợp bột và khuấy để làm một bột cứng. Biến bột ra bề mặt làm việc và nhào cho đến mùa xuân và mịn, khoảng 8 phút. Đặt bột vào một bát bột và phủ một miếng nhựa được lau bằng một màng dầu ô liu mỏng.
Hãy để bột tăng lên cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 1 giờ. Đấm xuống và lăn ra hình dạng mong muốn.
Để sử dụng:
Cuộn bột ra thành một vòng tròn có đường kính khoảng 12 inch. Trên cùng với các thành phần pizza yêu thích của bạn và nướng ở 425 độ F (220 độ C) trong 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 208 | Calo |
| 6g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 208 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 208mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 12mg | 1% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 76mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi không thể tìm thấy 100% vụn bánh mì nguyên chất trong siêu thị địa phương của mình, vì vậy tôi quyết định tự làm. Dễ dàng và ngon miệng! Tôi sẽ không bao giờ mua cửa hàng mua lại. Lưu trữ trong...
Tôi đã bắt gặp công thức này khi tìm kiếm các công thức bán bánh. Việc bán bánh đã diễn ra hơi chậm, tôi đã bật những thứ này trong lò và mùi đã đưa mọi người lên bàn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Những chiếc bánh nướng này nhẹ hơn một chút so với hầu hết vì chúng chứa sữa chứ không phải kem. Chúng cũng chứa bột yến mạch dinh dưỡng, giàu chất xơ. Nếu bạn muốn thêm một chút tinh tế cho những...
Một công thức Scone cơ bản thực sự thực hiện thủ thuật. Đã thử và thử nghiệm qua 3 thế hệ trẻ em. Đơn giản là tốt nhất ở bất cứ đâu! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30...
Bánh mì zucchini chuối này kết hợp hai loại yêu thích của tôi: bánh mì quả óc chó chuối và bánh mì zucchini. Tôi thích thêm quả nam việt quất khô để tăng thêm hương vị trong mỗi miếng cắn. Thời gian...