Bột pizza làm tại nhà của tôi; Tôi làm cho nó 3 đến 4 lần một tuần.
Thành phần
1 muỗng cà phê men khô hoạt động
Teaspoon đường trắng
Cup nước ấm
2 cốc rây bột mì đa dụng
thìa muối
2 muỗng canh dầu ô liu
1 quả trứng, đánh bại
Hướng
Khuấy men và đường vào nước ấm, sử dụng nĩa. Hãy để đứng ở một nơi ấm áp cho đến khi một lớp kem hình thành trên mặt nước, khoảng 10 phút.
Trộn bột và muối trong một bát lớn. Trộn dầu ô liu vào bột và khuấy trong 2 phút. Đổ hỗn hợp men và đánh trứng vào hỗn hợp bột và khuấy để làm một bột cứng. Biến bột ra bề mặt làm việc và nhào cho đến mùa xuân và mịn, khoảng 8 phút. Đặt bột vào một bát bột và phủ một miếng nhựa được lau bằng một màng dầu ô liu mỏng.
Hãy để bột tăng lên cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 1 giờ. Đấm xuống và lăn ra hình dạng mong muốn.
Để sử dụng:
Cuộn bột ra thành một vòng tròn có đường kính khoảng 12 inch. Trên cùng với các thành phần pizza yêu thích của bạn và nướng ở 425 độ F (220 độ C) trong 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 208 | Calo |
| 6g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 208 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 208mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 12mg | 1% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 76mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Hãy thử công thức này cho bánh nướng xốp zucchini có dinh dưỡng, ít chất béo và quan trọng nhất trong tất cả, hương vị ngon! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút...
Tôi đã tạo ra công thức Zucchini, Cranberry và Nut Muffin nguyên bản này để loại bỏ tất bạn, Steve, người đã giữ cho tôi được cung cấp tốt với Zucchini. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25...
Những nút thắt tỏi này bắt đầu với bột 2 thành phần "nổi tiếng internet". Thêm một vài thành phần nữa và bạn sẽ có các nút tỏi đáng kinh ngạc để phục vụ với một bữa ăn Ý. Thời gian chuẩn...
Công thức này cho bánh nướng xốp hạt anh túc chanh làm cho 12 bánh nướng xốp rất ẩm và ngon. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục...
Tôi đã học được công thức này từ việc xem mẹ tôi ở Mexico, tuy nhiên, không ai (thậm chí không phải mẹ tôi) cũng biết bạn nên sử dụng bao nhiêu thành phần, vì vậy tôi đã thử nghiệm với số lượng thành...