Bột pizza làm tại nhà của tôi; Tôi làm cho nó 3 đến 4 lần một tuần.
Thành phần
1 muỗng cà phê men khô hoạt động
Teaspoon đường trắng
Cup nước ấm
2 cốc rây bột mì đa dụng
thìa muối
2 muỗng canh dầu ô liu
1 quả trứng, đánh bại
Hướng
Khuấy men và đường vào nước ấm, sử dụng nĩa. Hãy để đứng ở một nơi ấm áp cho đến khi một lớp kem hình thành trên mặt nước, khoảng 10 phút.
Trộn bột và muối trong một bát lớn. Trộn dầu ô liu vào bột và khuấy trong 2 phút. Đổ hỗn hợp men và đánh trứng vào hỗn hợp bột và khuấy để làm một bột cứng. Biến bột ra bề mặt làm việc và nhào cho đến mùa xuân và mịn, khoảng 8 phút. Đặt bột vào một bát bột và phủ một miếng nhựa được lau bằng một màng dầu ô liu mỏng.
Hãy để bột tăng lên cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 1 giờ. Đấm xuống và lăn ra hình dạng mong muốn.
Để sử dụng:
Cuộn bột ra thành một vòng tròn có đường kính khoảng 12 inch. Trên cùng với các thành phần pizza yêu thích của bạn và nướng ở 425 độ F (220 độ C) trong 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 208 | Calo |
| 6g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 208 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 208mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 12mg | 1% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 76mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì Zucchini Cranberry này là một bước ngoặt ngon trên một cổ điển mùa hè. Bánh mì zucchini của nó với một chút chanh và cam, được làm nổi bật với quả nam việt quất khô. Chồng tôi chỉ nói về nó! ...
Bánh mì zucchini không gluten này được làm bằng bột không chứa gluten ẩm và ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 10...
Những chiếc bánh nướng xốp ẩm này được đóng gói với hương vị bí ngô ngon với nhiều gia vị để làm cho bạn chảy nước dãi trong khi chúng nấu. Những đứa trẻ của tôi thích những thứ này! Thời gian chuẩn...
Tôi thích làm thế nào làm đầy bánh nướng xốp cám, nhưng đôi khi thấy chúng thiếu hương vị. Đó không phải là trường hợp với những chiếc bánh nướng xốp cran-bran được làm bằng quả nam việt quất tươi và...
Tìm thấy công thức này trực tuyến và điều chỉnh nó một chút để làm cho nó "Orangey hơn". Nó rất dễ dàng và rất tốt! Những chiếc bánh nướng đi ra với một kết cấu tuyệt vời. Thời gian chuẩn...