Bột pizza làm tại nhà của tôi; Tôi làm cho nó 3 đến 4 lần một tuần.
Thành phần
1 muỗng cà phê men khô hoạt động
Teaspoon đường trắng
Cup nước ấm
2 cốc rây bột mì đa dụng
thìa muối
2 muỗng canh dầu ô liu
1 quả trứng, đánh bại
Hướng
Khuấy men và đường vào nước ấm, sử dụng nĩa. Hãy để đứng ở một nơi ấm áp cho đến khi một lớp kem hình thành trên mặt nước, khoảng 10 phút.
Trộn bột và muối trong một bát lớn. Trộn dầu ô liu vào bột và khuấy trong 2 phút. Đổ hỗn hợp men và đánh trứng vào hỗn hợp bột và khuấy để làm một bột cứng. Biến bột ra bề mặt làm việc và nhào cho đến mùa xuân và mịn, khoảng 8 phút. Đặt bột vào một bát bột và phủ một miếng nhựa được lau bằng một màng dầu ô liu mỏng.
Hãy để bột tăng lên cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 1 giờ. Đấm xuống và lăn ra hình dạng mong muốn.
Để sử dụng:
Cuộn bột ra thành một vòng tròn có đường kính khoảng 12 inch. Trên cùng với các thành phần pizza yêu thích của bạn và nướng ở 425 độ F (220 độ C) trong 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 208 | Calo |
| 6g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 208 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 208mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 12mg | 1% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 76mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì lúa mì Ailen này rất dễ làm và xuất hiện hoàn hảo mọi lúc. Chồng tôi, một người Bắc Ailen bản địa, thích bánh mì này với một bát cà chua và súp đậu lăng hoặc với bơ và phô mai hoặc thạch. Tôi...
Hãy thử đóng hộp bánh mì zucchini bằng cách nướng nó trong lọ. Bằng cách này, nó không chiếm không gian tủ đông, và bạn sẽ luôn có một điều trị cho công ty thả vào. Phục vụ ngọn cắt với kem đánh bông...
Tôi không thể tìm thấy 100% vụn bánh mì nguyên chất trong siêu thị địa phương của mình, vì vậy tôi quyết định tự làm. Dễ dàng và ngon miệng! Tôi sẽ không bao giờ mua cửa hàng mua lại. Lưu trữ trong...
Cơ sở cho những chiếc bánh mì tròn tự làm này là một công thức bột bánh pizza 2 thành phần phổ biến. Không có men, không chờ bột tăng lên, không cần phải sôi. Trong và ra khỏi nồi chiên không khí...
Bánh mì Dilly siêu phong phú này lên cao và đầy hương vị. Đó là một công thức gia đình. Nó thậm chí còn tốt hơn với nhiều bơ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ...