Những quả bóng gạo này được phục vụ với bữa tối Ý như một bên, như bánh mì. Chúng tuyệt vời với nước sốt và các món mì ống.
Thành phần
2 quả trứng lớn
cốc phô mai parmesan nghiền
1 muỗng rau mùi tây khô
2 muỗng cà phê muối, chia
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 tứ Quart
1 cốc gạo trắng chưa nấu chín
1 cốc vụn bánh mì khô
2 cốc dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
Hướng
Đánh trứng với nhau, phô mai, rau mùi tây, 1 muỗng cà phê muối và hạt tiêu trong một bát vừa cho đến khi kết hợp. Đậy bát và đặt trong tủ lạnh trong khi bạn chuẩn bị gạo.
Đổ nước và còn lại 1 muỗng cà phê muối vào một cái chảo lớn; đun sôi. Khuấy trong gạo và giảm nhiệt xuống thấp. Nấu gạo, khuấy thường xuyên, cho đến khi nước gần như được hấp thụ hoàn toàn. Hủy bỏ từ nhiệt và từ từ đổ vào hỗn hợp trứng, khuấy nhanh để ngăn trứng tranh giành. Để hỗn hợp gạo nguội ở nhiệt độ phòng trong 1 giờ.
Đổ bánh mì vào một đống trên một đầu của thớt. Hands làm ẩm và cuộn hỗn hợp gạo thành các quả bóng 1 inch, sau đó phủ từng quả bằng vụn bánh mì.
Đun nóng dầu 1 inch trong một cái chảo sâu đến 350 độ F (175 độ C).
Làm việc theo từng lô, cá cơm trong dầu nóng, xoay khi cần thiết để đảm bảo thậm chí có màu nâu. Để ráo nước trên khăn giấy và phục vụ ấm áp.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 683 | Calo |
| 58g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 683 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 58g | 74% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Natri 805mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 97mg | 7% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 95mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Gà Riggies là một món ăn đặc sản từ Utica, New York. Rigatoni (Riggies) mì ống được kết hợp với gà và ớt cay trong nước sốt màu đỏ và trắng. Một số bổ sung phổ biến khác là nấm và ô liu đen. Thời...
Một trong những combo hương vị tốt nhất ở đó là ... một cánh gà trâu nhúng trong nước sốt phô mai xanh, tất cả được kết hợp vào một món ngon. Cực kỳ dễ dàng và gây nghiện, mất 15 phút và phục vụ lạnh...
Thực vật, thịt gà, phô mai và gạo này là một bữa ăn dễ chế biến, một món! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Thành phần 2 chén rau tươi hoặc đông lạnh...
Trứng tôm ngon cuộn với bắp cải, giá đậu và tỏi ngon! Nước sốt đặc biệt là tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 12 cuộn trứng...
Khi tôi tìm thấy một củ khoai tây màu nâu đỏ ở dưới cùng của thùng, tôi quyết định làm một mẻ gnocchi nhỏ - điều hoàn hảo để làm với một củ khoai tây. Tôi thích một gnocchi khoai tây rất, vì vậy tôi...