Gà Riggies là một món ăn đặc sản từ Utica, New York. Rigatoni (Riggies) mì ống được kết hợp với gà và ớt cay trong nước sốt màu đỏ và trắng. Một số bổ sung phổ biến khác là nấm và ô liu đen.
Thành phần
1 (16 ounce) gói mì ống Rigatoni
3 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
1 pounds không da, ức gà không xương, cắt thành từng miếng cắn cắn
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 hành tây, thái hạt lựu
2 quả ớt Cuba, hạt và cắt mỏng
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 (28 ounce) có thể nghiền cà chua
3 quả ớt đỏ rang, ráo nước và băm nhỏ
2 quả ớt anh đào nóng, hạt giống và băm nhỏ
Cup kem nặng
cốc phô mai parmesan nghiền
Hướng
Mang một nồi nước lớn muối nhẹ vào một cái sôi trên lửa lớn. Thêm mì ống Rigatoni và nấu cho đến khi mềm nhưng chắc chắn vào vết cắn, 8 đến 10 phút. Để ráo nước và giữ ấm.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Gà nêm với muối và hạt tiêu; Nấu trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu nhạt ở tất cả các mặt và không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 7 phút. Hủy bỏ gà từ chảo và giữ ấm.
Khuấy hành tây, ớt Cuba và tỏi vào chảo. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây làm mềm, khoảng 4 phút. Thêm cà chua nghiền, ớt đỏ rang và ớt anh đào nóng; Đun nhỏ lửa. Khuấy trong gà nấu chín và kem nặng; Đun nhỏ lửa trong 2 đến 3 phút.
Khuấy trong mì ống, sau đó trang trí với phô mai Parmesan.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 614 | Calo |
| 21g | Mập |
| 71g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 614 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 92mg | 31% |
| Natri 576mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 71g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 23% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 38g | |
| Vitamin C 52mg | 259% |
| Canxi 171mg | 13% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 760mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn phụ, ngân sách thấp và ăn chay, bữa ăn hoặc món ăn potluck. Nó phục vụ 2 như một bữa ăn và 4 như một món ăn phụ. Sử dụng nhỏ giọt pan để thêm hương vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Công thức hoàn hảo cho khi bạn có nước dùng cá để dự phòng. Tôm tươi được mô phỏng trong nước dùng cá với khoai tây và cà rốt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút...
Cá hồi nồi chiên không khí này đầy hương vị với một chút ngọt ngào. Nó ẩm, ngon và sẵn sàng trong vòng dưới 10 phút. Nếu sử dụng gia vị Cajun không ướp muối, bạn có thể muốn nêm phi lê bằng muối...
Nếu bạn đang thử Atkins hoặc một chế độ ăn ít carb khác ... món súp này thật tuyệt vời! Đây là một công thức hoàn hảo cho chế độ ăn không có gluten. Dễ dàng làm và ngon. Trang trí với rau mùi và phô...
Đây là một công thức cho rán chuối xanh theo phong cách Maharashtrian truyền thống. Phục vụ nóng với tương ớt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời...