Đây là một công thức cho rán chuối xanh theo phong cách Maharashtrian truyền thống. Phục vụ nóng với tương ớt.
Thành phần
2 quả chuối màu xanh lá cây trung bình, bóc vỏ và cắt thành những lát mỏng
2 chén bột đậu xanh
1 muỗng cà phê bột gạo
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
Teaspoon Chili Powder
1 pinch baking soda
Muối để nếm thử
Cúp nước, hoặc khi cần thiết
Dầu để chiên, hoặc khi cần thiết
Hướng
Gọt vỏ chuối và cắt thành những lát mỏng. Ngâm trong một bát nước muối trong 5 đến 10 phút.
Trong khi đó, trộn bột đậu xanh, bột gạo, bột nghệ, bột ớt, muối và baking soda trong một cái bát. Thêm đủ nước để làm ẩm hỗn hợp; Người đánh bóng không quá dày cũng không quá chảy trong tính nhất quán. Tiếp tục khuấy bột để ngăn ngừa cục.
Đun nóng một lượng dầu hào phóng trong chảo rán trên lửa vừa cao.
Để ráo nước lát chuối và vỗ khô bằng khăn giấy. Nhúng vào bột và đặt trong dầu nóng. Chiên theo lô cho đến khi vàng nâu, 2 đến 3 phút mỗi bên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 294 | Calo |
| 7g | Mập |
| 49g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 294 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 73mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 49g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 63mg | 5% |
| Sắt 5mg | 25% |
| Kali 232mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Con gà nướng chanh này là món gà nướng của chúng tôi. Công thức gà đơn giản nhưng phân loại này là hoàn hảo cho các bữa ăn vào tuần thường xuyên hoặc khi công ty đến. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Ngâm trong một món ướp mật ong ngon lành và kết hợp với rau nướng, những kabobs này sẽ làm hài lòng cả những người ăn thịt và người ăn chay. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian...
Đây là một sự thay đổi trên một công thức hầm Ailen. Tôi đã thêm một số gia vị bổ sung vì các công thức nấu ăn khác mà tôi đã thử kết thúc quá nhạt nhẽo. Phục vụ với bánh mì Soda Ailen. Thời gian...
Một công thức ngon cho xiên gà teriyaki. Nếu "teri" có nghĩa là "tỏa sáng" và "yaki" đề cập đến nướng, thì những xiên gà này là ví dụ hoàn hảo về teriyaki. Ướp trong...
Bánh sandwich gà Hawaii được làm bằng gà nướng, vòng dứa, provolone và hàng ngàn đảo. Nghe có vẻ như là một sự kết hợp kỳ lạ, nhưng nó rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời...