Bữa tối

Khoai lang và hầm đậu phộng

Thời gian nấu: 50
Phần: 6

Công thức này làm cho tôi cảm thấy tốt. Nó rất khác nhau. Có một số bước, vì vậy bạn không thể đặt nó lên bếp và để nó, nhưng kết quả làm cho nó đáng giá. Có thể được làm bằng gà tây hoặc người ăn chay, và nó không có sữa.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 pound Ground Thổ Nhĩ Kỳ

  • Hành tây, xắt nhỏ

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 muỗng canh rễ gừng tươi băm nhỏ

  • muỗng cà phê vảy ớt đỏ

  • 2 khoai lang, cắt thành các miếng 1/2 inch

  • 6 cốc nước, hoặc khi cần thiết để che

  • 2 cốc nước

  • 1 (10 ounce) Hộp Couscous

  • cốc bơ đậu phộng

  • 2 cốc Chard Thụy Sĩ, cắt thành miếng 3 inch

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Đun nóng dầu ô liu trong nồi súp lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy gà tây, hành tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi gà tây vụn, có màu nâu, và không còn màu hồng.

  2. Hỗn hợp gà tây mùa với gừng và mảnh ớt đỏ.

  3. Khuấy khoai lang vào nồi và phủ 6 cốc nước. Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai lang mềm, khoảng 10 phút.

  4. Trong khi đó, mang 2 1/4 cốc nước vào đun sôi trong nồi. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong couscous. Che và để đứng trong 10 phút, sau đó lông bằng một cái nĩa; để qua một bên.

  5. Trộn bơ đậu phộng với khoảng 1 chén chất lỏng từ món khoai lang hầm trong một cái bát cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp bơ đậu phộng trở lại vào nồi.

  6. Trộn bột mì Thụy Sĩ vào món hầm và nấu cho đến khi mềm, khuấy thường xuyên, khoảng 5 phút. Nêm muối và hạt tiêu đen.

  7. Phục vụ món hầm trên couscous.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

531 Calo
22g Mập
59g Carbs
28g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 531
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 22g 28%
Chất béo bão hòa 4g 22%
Cholesterol 56mg 19%
Natri 224mg 10%
Tổng số carbohydrate 59g 21%
Chế độ ăn kiêng 6g 23%
Tổng số đường 6g
Protein 28g
Vitamin C 7mg 35%
Canxi 79mg 6%
3mg sắt 16%
Kali 704mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Củ cải nướng và rau xanh xào

Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng mọi bộ phận của củ cải tươi bạn mua. Bạn có thể lấy hai món ăn ngon từ một loại rau này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10...

Soi kem phô mai phô mai

Casserole này kết hợp các hương vị của kem chua, phô mai kem và gà và súp nấm kem, tất cả đều đứng đầu với bơ, bánh quy tròn. Siêu dễ làm - không phải là món ăn đẹp nhất, nhưng có vị tuyệt vời và trẻ...

Sandwich Pittsburgh

Nếu bạn là người Pittsburgh, Yinz có thể đến Dahntahn Pittsburgh và lấy một chiếc bánh sandwich nguyên thủy huyền thoại, hoặc bạn có thể tự tạo nó. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...

Đầu bếp Johns nhồi bông

Đây là công thức nấu ăn nhồi bông tốt nhất, dễ dàng và ngon miệng. Nguồn gốc của nó có thể được bắt nguồn từ cuộc Đại suy thoái, khi nông dân lần đầu tiên bắt đầu bán những quả ớt chưa chín không cần...

Mù tạt xanh n đậu

Đơn giản và thỏa mãn! Phục vụ như một món ăn phụ hoặc là một bữa ăn chay chính với bánh mì giòn và một ly rượu vang đỏ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...