Nếu bạn là người Pittsburgh, Yinz có thể đến Dahntahn Pittsburgh và lấy một chiếc bánh sandwich nguyên thủy huyền thoại, hoặc bạn có thể tự tạo nó.
Thành phần
Xà lách trộn:
3 cốc bắp cải vụn
2 muỗng canh dầu thực vật
2 muỗng canh giấm táo táo
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê adobo adobo (như Goya)
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Khoai tây chiên:
4 cốc dầu thực vật để chiên
3 khoai tây nguyên chất
Sandwiches:
8 lát bánh mì dày
Pastrami cắt lát 1 pound (chia)
4 lát phô mai provolone
8 lát cà chua
Hướng
Làm xà lách trộn: trộn bắp cải, dầu, giấm, đường, gia vị adobo và hạt tiêu với nhau trong một cái bát cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Hãy bọc lại là và làm lạnh nó cho tới khi cần dùng.
Làm khoai tây chiên: Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc nồi lớn đến 375 độ F (190 độ C). Gọt khoai tây và cắt thành khoai tây chiên dày 1/4 inch.
Khoai tây chiên trong dầu đã được làm nóng trước cho đến khi vàng nâu và chúng nổi lên bề mặt, 4 đến 5 phút. Để ráo nước trên một tấm khăn giấy.
Làm bánh sandwich: Làm nóng lò trước đến 225 độ F (110 độ C). Đặt lát bánh mì lên một tấm nướng.
Bánh mì bánh mì trong lò đã làm nóng trước cho đến khi màu nâu nhạt, 3 đến 5 phút.
Chuyển bốn lát bánh mì vào một tấm. Che bốn lát còn lại trên tấm nướng với phô mai pastrami và provolone. Quay trở lại lò nướng và nấu cho đến khi pastrami nóng và phô mai tan chảy, khoảng 5 phút.
Chuyển bánh sandwich vào các tấm riêng lẻ. Trên cùng với một món khoai tây chiên, xà lách trộn, hai lát cà chua và lát bánh mì còn lại.
Lời khuyên
Bánh sandwich này được làm bằng pastrami, nhưng bạn có thể sử dụng capicola, gà tây hoặc thịt bò nướng nếu bạn thích.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 892 | Calo |
| 45g | Mập |
| 80g | Carbs |
| 43g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 892 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 45g | 58% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 1604mg | 70% |
| Tổng số carbohydrate 80g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 23% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 43g | |
| Vitamin C 39mg | 194% |
| Canxi 329mg | 25% |
| Sắt 7mg | 38% |
| Kali 1463mg | 31% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món phở lạnh của Nhật Bản hoàn hảo cho những ngày hè nóng nực. Đó là làm đầy và làm mới. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 25 phút Tổng thời gian: 50 phút...
Ngay khi chiếc lá đầu tiên rơi hàng năm, gia đình tôi cầu xin tôi thoát ra công thức này. Đây là món mì ống mùa thu hoàn hảo với bí ngô và xúc xích ... kem và thoải mái và ngon miệng! Thời gian...
Salsa đào nấu chín này làm cho một miếng bánh tortilla tuyệt vời hoặc topping cho thịt nướng yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4...
Nấu ăn chậm pha trộn các hương vị trong nước sốt thịt lợn này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 pound thịt lợn vai 2 muỗng...
Thịt bò băm nhỏ của thịt bò nướng này là nhẹ nhưng đầy hương vị của Mexico - hoàn hảo cho tacos, burritos, tostadas, enchiladas hoặc taquitos. Nước sốt nấu ăn Herdez đưa phỏng đoán ra khỏi việc tìm...