Nếu bạn là người Pittsburgh, Yinz có thể đến Dahntahn Pittsburgh và lấy một chiếc bánh sandwich nguyên thủy huyền thoại, hoặc bạn có thể tự tạo nó.
Thành phần
Xà lách trộn:
3 cốc bắp cải vụn
2 muỗng canh dầu thực vật
2 muỗng canh giấm táo táo
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê adobo adobo (như Goya)
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Khoai tây chiên:
4 cốc dầu thực vật để chiên
3 khoai tây nguyên chất
Sandwiches:
8 lát bánh mì dày
Pastrami cắt lát 1 pound (chia)
4 lát phô mai provolone
8 lát cà chua
Hướng
Làm xà lách trộn: trộn bắp cải, dầu, giấm, đường, gia vị adobo và hạt tiêu với nhau trong một cái bát cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Hãy bọc lại là và làm lạnh nó cho tới khi cần dùng.
Làm khoai tây chiên: Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc nồi lớn đến 375 độ F (190 độ C). Gọt khoai tây và cắt thành khoai tây chiên dày 1/4 inch.
Khoai tây chiên trong dầu đã được làm nóng trước cho đến khi vàng nâu và chúng nổi lên bề mặt, 4 đến 5 phút. Để ráo nước trên một tấm khăn giấy.
Làm bánh sandwich: Làm nóng lò trước đến 225 độ F (110 độ C). Đặt lát bánh mì lên một tấm nướng.
Bánh mì bánh mì trong lò đã làm nóng trước cho đến khi màu nâu nhạt, 3 đến 5 phút.
Chuyển bốn lát bánh mì vào một tấm. Che bốn lát còn lại trên tấm nướng với phô mai pastrami và provolone. Quay trở lại lò nướng và nấu cho đến khi pastrami nóng và phô mai tan chảy, khoảng 5 phút.
Chuyển bánh sandwich vào các tấm riêng lẻ. Trên cùng với một món khoai tây chiên, xà lách trộn, hai lát cà chua và lát bánh mì còn lại.
Lời khuyên
Bánh sandwich này được làm bằng pastrami, nhưng bạn có thể sử dụng capicola, gà tây hoặc thịt bò nướng nếu bạn thích.
Lưu ý của biên tập viên
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 892 | Calo |
| 45g | Mập |
| 80g | Carbs |
| 43g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 892 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 45g | 58% |
| Chất béo bão hòa 12g | 62% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 1604mg | 70% |
| Tổng số carbohydrate 80g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 23% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 43g | |
| Vitamin C 39mg | 194% |
| Canxi 329mg | 25% |
| Sắt 7mg | 38% |
| Kali 1463mg | 31% |
Bạn cũng có thể thích
Hương vị tươi sáng thêm sự cay nồng và độ sâu cho món súp mùa đông thịnh soạn này. Đây là công thức tốt nhất mà tôi từng phát minh ra. Tủ lạnh súp này tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Đây là một loại bánh ngô cơ bản tuyệt vời với ớt thuần chay. Thật tốt cho bất cứ ai ăn chay hoặc nếu bạn chỉ ra khỏi trứng. Nó có vị ngon nhất khi nấu trong một cái chảo gang được làm nóng trước...
Hương vị Hy Lạp làm sinh động ức gà bơ được nhồi với rau bina, cà chua và phô mai feta và nướng với nước sốt thảo mộc chanh garlicky. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ...
Công thức nồi ngay lập tức này cho thịt gà và ớt là một trong những bữa ăn yêu thích của chúng tôi. Tôi đã nhận được một nồi ngay lập tức cho Giáng sinh và sử dụng các thành phần tôi có trong tay để...
Pho thịt bò này có một nước dùng thịt phong phú, thoải mái múc mì gạo và bánh sirloin cắt lát mỏng. Phục vụ với hoisin, sriracha, hành lá, rau mùi, rau quả đậu, húng quế và vôi. Thời gian chuẩn bị...