Hương vị tươi sáng thêm sự cay nồng và độ sâu cho món súp mùa đông thịnh soạn này. Đây là công thức tốt nhất mà tôi từng phát minh ra. Tủ lạnh súp này tuyệt vời.
Thành phần
3 cốc nước
1 cốc lúa mạch ngọc trai chưa nấu chín
2 muỗng canh dầu ô liu
2 Hành tây trung bình, băm nhỏ
1 bunch tỏi tây, băm nhỏ
1 pound Ground Thổ Nhĩ Kỳ
2 lít thịt bò
1 cốc rượu gạo Trung Quốc
2 muỗng canh rau mùi mặt đất
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Trong một cái chảo, hãy đun sôi 3 cốc nước. Khuấy trong lúa mạch. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa 30 phút.
Đun nóng dầu ô liu trong một chậu cổ trên lửa vừa, và xào hành tây và tỏi tây cho đến khi mềm. Trộn trong gà tây, và nấu cho đến khi nóng qua. Đổ thịt bò vào nồi, và khuấy trong lúa mạch nấu chín. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu 1 giờ, thỉnh thoảng khuấy.
Trộn rượu vang gạo vào súp, và nêm rau mùi. Tiếp tục nấu khoảng 10 phút. Nêm hạt tiêu để phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Thay thế sherry cho rượu gạo nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 319 | Calo |
| 9g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 319 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 45mg | 15% |
| Natri 154mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 22mg | 112% |
| Canxi 78mg | 6% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 471mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn chúng tôi làm lại ở Philippines. Nó thực sự ngon, và bạn có thể thay thế thịt lợn cho thịt gà hoặc trộn cả hai. Tuyệt vời hơn gạo! Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 48 phút...
Gà và rau trong một chiếc bánh! Rất dễ dàng và ít chất béo. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 bánh sâu 9 inch Thành phần 3 nửa...
Tôi đã làm công thức thịt hầm này và các con tôi thích nó! Gà kết hợp với rất nhiều hương vị như thịt xông khói, trang trại và Colby Jack để làm một bữa tiệc ngon cho cả gia đình. Thời gian chuẩn...
Món ăn thịt xông khói và măng tây này đứng đầu với phô mai parmesan là một cách thú vị để phục vụ măng tây. Nó được đảm bảo để làm hài lòng và sẽ có tất cả mọi người quay lại để biết thêm! Thời gian...
Kielbasa tỏi ngọt và cay này rất phong phú và mịn màng với một pop cay cho lưỡi! Các spaetzle thảo mộc xào cân bằng gia vị hoàn hảo! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian...