Đây là công thức nấu ăn nhồi bông tốt nhất, dễ dàng và ngon miệng. Nguồn gốc của nó có thể được bắt nguồn từ cuộc Đại suy thoái, khi nông dân lần đầu tiên bắt đầu bán những quả ớt chưa chín không cần thiết. Tất nhiên, chúng tôi đã làm những gì người Mỹ luôn làm khi phải đối mặt với nhiều loại thực phẩm mới, chúng tôi nhồi thịt vào đó.
Thành phần
1 cốc gạo trắng hạt dài chưa nấu chín
2 cốc nước
Nước xốt:
1 hành tây, thái hạt lựu
1 muỗng canh dầu ô liu
2 cốc nước sốt marinara
1 cốc nước dùng thịt bò
1 muỗng canh giấm balsamic
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ
Ớt:
1 pound thịt bò nạc
Pound xúc xích thịt lợn Ý nóng, loại bỏ vỏ
1 (10 ounce) có thể thái hạt cà chua
Cup băm nhỏ rau mùi tây Ý
4 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 Pinch Ground Cayenne Pepper
1 cốc phô mai Parmigiano-Reggiano nghiền mịn, cộng với nhiều hơn để đứng đầu
4 quả ớt chuông xanh lớn, giảm một nửa theo chiều dọc và hạt giống
Hướng
Đun gạo và nước đun sôi trong nồi trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm, và chất lỏng đã được hấp thụ, 20 đến 25 phút. Đặt gạo nấu chín sang một bên.
Trong khi đó, làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Làm nước sốt: Nấu hành tây và dầu ô liu trên lửa vừa cho đến khi hành tây bắt đầu mềm, khoảng 5 phút. Chuyển 1/2 hành tây nấu chín vào một bát lớn và đặt sang một bên.
Nước sốt Marinara khuấy, nước dùng thịt bò, giấm balsamic và mảnh ớt đỏ vào chảo với hành tây nấu chín; Nấu và khuấy trong 1 phút.
Đổ hỗn hợp nước sốt vào một món nướng 9x13 inch và đặt sang một bên.
Kết hợp thịt bò xay, xúc xích Ý, cà chua thái hạt lựu, rau mùi tây Ý, tỏi, muối, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne vào bát với hành tây dành riêng; trộn đều. Khuấy trong gạo nấu chín và parmigiano reggiano. Nhồi ớt chuông xanh với hỗn hợp thịt bò và xúc xích.
Đặt nửa quả ớt xanh nhồi trong đĩa nướng trên nước sốt cà chua; Rắc parmigiano-Reggiano còn lại, phủ đĩa nướng bằng giấy nhôm và nướng trong lò nướng nóng trong 45 phút.
-
Hủy bỏ lá nhôm và nướng cho đến khi thịt không còn màu hồng, ớt xanh mềm và phô mai có màu nâu trên đầu, thêm 20 đến 25 phút.
Lưu ý của biên tập viên:
Bạn có thể sử dụng bất kỳ màu ớt chuông cho công thức này tùy thuộc vào sở thích của bạn. Ngoài ra còn có những cách khác nhau để cắt ớt, mặc dù chúng tôi đã tìm thấy việc cắt chúng một nửa theo chiều dọc làm cho chúng dễ dàng hơn một chút để làm việc.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 377 | Calo |
| 17g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 377 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 52mg | 17% |
| Natri 1274mg | 55% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 74mg | 371% |
| Canxi 172mg | 13% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 636mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Gạo chiên dứa với giọng châu Á rất tốt với nhiều thứ. Hoàn hảo cùng với thịt gà và thịt bò, nhưng cũng tốt với cá hồi, tôm hoặc sò điệp. Điều này kết hợp với nhau nhanh chóng, vì vậy hãy lấy tất cả...
Một công thức nhanh chóng và dễ dàng mà ngay cả một ngân sách sinh viên đại học cũng có thể xử lý! Vẻ ngoài lễ hội của nó làm cho nó trở thành một món ăn mùa thu hoàn hảo cho những người tránh chay...
Chow Mein Hotdish này rất ngon và có thể dễ dàng cắt làm đôi. Nó sử dụng nước tương và mì chow mein để cung cấp cho nó hương vị của Trung Quốc. Những đứa trẻ của tôi thích nó! Thời gian chuẩn bị: 20...
Nếu tripe thịt bò được chuẩn bị theo phương pháp này, nó có một hương vị nhẹ nhưng khác biệt. Khi nói đến nước sốt tuyệt vời để nhúng bánh mì Ý giòn, nó không tốt hơn thế này. Thời gian chuẩn bị: 15...
Một chowder ngao tuyệt vời để phục vụ với bánh mì bột chua nóng hoặc tốt hơn nữa, trong một bát bánh mì bột chua. Cả gia đình tôi thích công thức chowder ngao này, và tôi chắc chắn bạn cũng sẽ như...