Đơn giản và thỏa mãn! Phục vụ như một món ăn phụ hoặc là một bữa ăn chay chính với bánh mì giòn và một ly rượu vang đỏ.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ hoặc nếm thử
1 muỗng canh giấm trắng cất
2 muỗng canh nước
1 muỗng cà phê đường trắng
muỗng cà phê bột mù tạt khô
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ
1 pound mù tạt, rửa sạch và xắt nhỏ
1 (15 ounce) có thể cannellini (thận trắng), thoát nước
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Trong một lò lớn của Hà Lan trên lửa vừa, làm nóng dầu ô liu; Nấu và khuấy hành tây và tỏi cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút.
Trong một bát, trộn giấm, nước, đường, mù tạt khô và mảnh ớt đỏ cho đến khi đường hòa tan. Đặt rau xanh mù tạt vào hỗn hợp hành tây và tỏi, và đổ vào hỗn hợp giấm. Khuấy để kết hợp, phủ lò Hà Lan và đun sôi. Đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng được hấp thụ, 5 đến 10 phút.
Trộn trong đậu trắng, để nóng qua, và nêm nếm với muối và hạt tiêu đen.
Ghi chú của Cook
Tôi thích điều này hơn vào ngày hôm sau. Nếu sử dụng Collards, tôi khuyên bạn nên làm trước một ngày để giảm vị đắng.
Công thức có thể được thực hiện với bất kỳ loại rau xanh nào (collards, củ cải, cải xoăn, củ cải đường). Khi sử dụng Greens Collard, hãy tăng nước lên 1/2 C và thời gian nấu lên 20 phút (hoặc cho đến khi chất lỏng nấu chín).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 136 | Calo |
| 5g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 136 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 166mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 56mg | 282% |
| Canxi 111mg | 9% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 332mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Món súp đậu lăng ấm áp và thoải mái này chứa đầy rau và gia vị và kết hợp với nhau trong nháy mắt với sự trợ giúp của nồi áp suất đa chức năng của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20...
Một bữa tối gà và pesto tortellini ngon mà chỉ cần một chảo để tạo ra. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Thành phần 2 muỗng canh dầu ô liu 1 pound ức...
Công thức tôm How-To Steam này dẫn đến tôm hấp hoàn hảo, bạn có thể thêm vào bất kỳ món mì ống nào, hoặc cảm thấy thoải mái khi phục vụ ướp lạnh với nước sốt cocktail. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...
Công thức gà rán này không có bơ sữa rất dễ làm với các thành phần phòng đựng thức ăn đơn giản. Con gà được chiên đến sự hoàn hảo và đi ra ngon ngọt mỗi lần. Nước miệng, và đặc biệt ngon khi ăn kèm...
Những tacos cá đá này là một giới thiệu tuyệt vời về ẩm thực của Baja, California, đặc biệt nếu bạn chưa bao giờ có tacos cá. Họ cũng khá khỏe mạnh, vì vậy hãy ăn nhiều hơn một! Thời gian chuẩn bị...