Đơn giản và thỏa mãn! Phục vụ như một món ăn phụ hoặc là một bữa ăn chay chính với bánh mì giòn và một ly rượu vang đỏ.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ hoặc nếm thử
1 muỗng canh giấm trắng cất
2 muỗng canh nước
1 muỗng cà phê đường trắng
muỗng cà phê bột mù tạt khô
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ
1 pound mù tạt, rửa sạch và xắt nhỏ
1 (15 ounce) có thể cannellini (thận trắng), thoát nước
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Trong một lò lớn của Hà Lan trên lửa vừa, làm nóng dầu ô liu; Nấu và khuấy hành tây và tỏi cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút.
Trong một bát, trộn giấm, nước, đường, mù tạt khô và mảnh ớt đỏ cho đến khi đường hòa tan. Đặt rau xanh mù tạt vào hỗn hợp hành tây và tỏi, và đổ vào hỗn hợp giấm. Khuấy để kết hợp, phủ lò Hà Lan và đun sôi. Đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng được hấp thụ, 5 đến 10 phút.
Trộn trong đậu trắng, để nóng qua, và nêm nếm với muối và hạt tiêu đen.
Ghi chú của Cook
Tôi thích điều này hơn vào ngày hôm sau. Nếu sử dụng Collards, tôi khuyên bạn nên làm trước một ngày để giảm vị đắng.
Công thức có thể được thực hiện với bất kỳ loại rau xanh nào (collards, củ cải, cải xoăn, củ cải đường). Khi sử dụng Greens Collard, hãy tăng nước lên 1/2 C và thời gian nấu lên 20 phút (hoặc cho đến khi chất lỏng nấu chín).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 136 | Calo |
| 5g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 136 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 166mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 21% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 56mg | 282% |
| Canxi 111mg | 9% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 332mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Món medley thực vật đầy màu sắc này có sự pha trộn hoàn hảo của ngọt và mặn. Nó là đơn giản để chuẩn bị và có thể được phục vụ như một món ăn phụ, salad hoặc bữa ăn nhẹ. Hãy thoải mái thay thế bất cứ...
Quesadillas ngon với phô mai và rau hấp như bông cải xanh, cà rốt, ớt chuông và nấm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...
Chồng tôi là một người yêu thích thợ săn và thịt nai. Tôi chưa bao giờ thực sự quan tâm đến thịt nai cho đến bây giờ. Rang này rất mềm và ngon, nó sẽ khiến bạn quay lại để biết thêm. Thời gian chuẩn...
Đây là một món ăn tuyệt vời, nhanh chóng và dễ dàng và hâm nóng lại tốt. Chiles xanh nhẹ được lấp đầy với phô mai, và được bọc trong bánh tortillas, sau đó nướng với nước sốt enchilada kem. Thời...
Những cây gậy mozzarella nướng giòn ở bên ngoài và gooey bên trong. Mặc dù chúng không được chiên, với công thức này, chúng trở nên giòn mà không có mozzarella. Bí quyết là trong quá trình nạo vét và...