Một twist cay đến chowder khoai tây cổ điển.
Thành phần
12 lát thịt xông khói, thái hạt lựu
cốc bơ
1 hành tây vàng lớn, thái hạt lựu
4 quả ớt jalapeno lớn - giảm một nửa, hạt giống và cắt lát mỏng
8 khoai tây trung bình, thái hạt lựu
1 (14,5 ounce) có thể nước dùng gà
1 cốc sữa tách rời, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 muỗng canh muối, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê Rosemary tươi xắt nhỏ
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê paprika mặt đất
muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ
1 (8 ounce) gói phô mai kem, làm mềm
Cup kem nặng
1 cốc phô mai cheddar trắng băm nhỏ
4 cuống lá xanh
3 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Đặt thịt xông khói thái hạt lựu vào một cái chảo và trên lửa vừa cao và nấu cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy.
Trong khi đó, làm tan chảy bơ trên lửa vừa trong một kho lưu trữ lớn. Thêm hành tây màu vàng và ớt jalapeno; Nấu và khuấy cho đến khi hơi nâu, 5 đến 7 phút. Thêm khoai tây, nước dùng gà, 1 cốc sữa, muối, hương thảo, bột tỏi, ớt bột, oregano, hạt tiêu đen, và mảnh ớt đỏ; đun sôi. Đun sôi cho đến khi khoai tây mềm, 15 đến 20 phút.
Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và khuấy trong phô mai kem, kem nặng và thịt xông khói; Khuấy cho đến khi kem phô mai tan chảy.
Thêm cheddar, một chút tại một thời điểm, khuấy động để kết hợp sau mỗi lần bổ sung. Nếu Chowder quá dày, bạn có thể thêm nhiều sữa để đạt được sự nhất quán mong muốn.
Khuấy trong hầu hết hành tây xanh và rau mùi tây cho đến khi hơi héo. Múc vào bát và trang trí với hành lá còn lại và rau mùi tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 700 | Calo |
| 43g | Mập |
| 59g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 700 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 43g | 55% |
| Chất béo bão hòa 24g | 122% |
| Cholesterol 131mg | 44% |
| Natri 2204mg | 96% |
| Tổng số carbohydrate 59g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 28% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 67mg | 336% |
| Canxi 290mg | 22% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 1564mg | 33% |
Bạn cũng có thể thích
Salad khoai tây, thịt xông khói và hành tây này thực sự ngon hơn vào ngày thứ hai khi nó được hâm nóng lại. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng...
Cá ngừ trắng, đậu garbanzo, rau và nước sốt balsamic gói protein, vitamin và chất xơ cho một bữa trưa lành mạnh sẽ gắn bó với bạn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng...
Tôi đã có cái này trong một nhà hàng một lần và nó rất tốt, tôi phải về nhà và tái tạo nó. Tôi có nó với rau bina nhồi trong pita hoặc bánh sandwich. Tôi đã cắt lại băng để giữ số lượng calo thấp...
Cà rốt gia truyền tươi giòn này và salad củ cải củ cải là món salad tốt nhất bạn sẽ có vào mùa thu này. Phục vụ với một loại vôi và nước sốt mật ong ngon. Thưởng thức với một mặt của protein được lựa...
Một combo tốt của mẹ tôi và những quả trứng bị ma quỷ của tôi trong những năm qua. Tôi thưởng thức quả trứng bị quỷ quyệt của tôi hơi ngọt nhưng sữa đặc cũng mang lại cho hỗn hợp trứng bị loại bỏ một...