Món súp đậu lăng này với công thức Ham là một trong những công thức nấu ăn của gia đình tôi để sử dụng giăm bông Giáng sinh còn sót lại. Ngay trước khi phục vụ, rắc một ít phô mai Parmesan nghiền lên trên và phục vụ với bánh mì Pháp giòn.
Thành phần
1 (32 ounce) nước dùng gà ít natri
2 cốc nước
2 cà rốt, băm nhỏ
2 thân cây cần tây, xắt nhỏ
1 củ hành lớn, băm nhỏ
1 chén đậu lăng khô
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh rượu vang đỏ
1 cốc được nấu chín hoàn toàn giăm bông
1 muỗng cà phê mù tạt khô
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Khuấy nước dùng gà, nước, cà rốt, cần tây, hành tây, đậu lăng, tỏi và giấm rượu vang đỏ cùng nhau trong một kho dự trữ lớn; Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi cà rốt mềm, khoảng 10 phút.
Khuấy trong giăm bông, mù tạt, muối và hạt tiêu; Đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng mềm, 20 đến 30 phút nữa.
Mẹo công thức
Để thêm hương vị khói, thêm 1 đến 2 muỗng cà phê ớt bột.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 178 | Calo |
| 5g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 178 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Natri 694mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 30% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 13mg | 65% |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 427mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món súp lành mạnh và đơn giản mà tôi đã đánh lên cho vitamix. Có thể dễ dàng làm ăn chay hoặc thuần chay bằng cách thay thế nước dùng rau và/hoặc sữa không sữa. Bạn có thể bảo lưu một số...
Kết hợp couscous, rutabaga và men dinh dưỡng, sau đó đổ lên một loại nước sốt. Bạn có một sự kết hợp thú vị của hương vị! Điều này làm cho một bữa ăn chay tuyệt vời! Đây là một công thức cơ bản...
Một sáng tạo kỳ quặc khi tôi muốn một thứ gì đó với một cú đấm hương vị tuyệt vời và nhiều màu sắc, cộng với nhanh chóng để chuẩn bị --- cái này lấp đầy hóa đơn, với rau bina trẻ em và quả nam việt...
Phô mai xanh và salad táo này rất dễ làm trước, đặc biệt là đối với những vị khách luôn yêu thích món salad này. Táo Granny Smith ướp trong nước sốt salad balsamic vinaigrette, phô mai bleu, hồ đào...
Một chiếc bánh sandwich Việt Nam lấy cảm hứng từ Pháp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 cà rốt lớn, bóc vỏ và băm nhỏ 1 cây cần tây...