Món súp đậu lăng này với công thức Ham là một trong những công thức nấu ăn của gia đình tôi để sử dụng giăm bông Giáng sinh còn sót lại. Ngay trước khi phục vụ, rắc một ít phô mai Parmesan nghiền lên trên và phục vụ với bánh mì Pháp giòn.
Thành phần
1 (32 ounce) nước dùng gà ít natri
2 cốc nước
2 cà rốt, băm nhỏ
2 thân cây cần tây, xắt nhỏ
1 củ hành lớn, băm nhỏ
1 chén đậu lăng khô
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh rượu vang đỏ
1 cốc được nấu chín hoàn toàn giăm bông
1 muỗng cà phê mù tạt khô
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Khuấy nước dùng gà, nước, cà rốt, cần tây, hành tây, đậu lăng, tỏi và giấm rượu vang đỏ cùng nhau trong một kho dự trữ lớn; Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi cà rốt mềm, khoảng 10 phút.
Khuấy trong giăm bông, mù tạt, muối và hạt tiêu; Đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng mềm, 20 đến 30 phút nữa.
Mẹo công thức
Để thêm hương vị khói, thêm 1 đến 2 muỗng cà phê ớt bột.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 178 | Calo |
| 5g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 178 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Natri 694mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 30% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 13mg | 65% |
| Canxi 35mg | 3% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 427mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Siêu dễ dàng, ngon miệng và hâm nóng tốt! Công thức này (lấy cảm hứng lỏng lẻo từ salad khoai tây Đức) rất nóng hoặc lạnh và tuyệt vời cho bữa ăn ngoài trời - không có mayo để lo lắng về việc giữ...
Thêm một lát phô mai và rau diếp và thưởng thức món salad gà tây này trên bánh mì trứng ẩm hoặc bánh sừng bò! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục...
Mẹ tôi luôn thực hiện điều này theo yêu cầu cho bữa tối hoặc các bữa tiệc. Nó rất đơn giản, nhưng tất cả các hương vị cùng nhau thực sự trêu ngươi vòm miệng của bạn. Red Wine Vinegar và Sour Cream...
Đây là sự kết hợp độc đáo của các mặt hàng trái cây và rau quả làm cho một món ăn phụ tốt cho một bữa ăn nướng. Thực hiện trước 4 đến 48 giờ trước khi sử dụng, và giữ lạnh cho đến khi ăn. Thời gian...
Đây là một món salad trái cây độc đáo với bánh tart, nước sốt kem với dừa, chanh và gừng, và hạt điều kẹo với bạc hà, cayenne và thì là. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian...