Bữa trưa

Salad trái cây lấy cảm hứng từ Thái Lan

Thời gian nấu: 70
Phần: 6

Đây là một món salad trái cây độc đáo với bánh tart, nước sốt kem với dừa, chanh và gừng, và hạt điều kẹo với bạc hà, cayenne và thì là.

Thời gian chuẩn bị:
1 giờ
Giờ nấu ăn:
10 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng bơ

  • 1 cốc hạt điều thô

  • cốc đường trắng

  • 1 muỗng canh bạc hà khô

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne

  • 1 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • 1 muỗng cà phê rau mùi

  • 7 chanh, nước ép

  • Cup đường trắng, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • (15 ounce) có thể không phải là nước cốt dừa không đường

  • 1 (1 inch) miếng gừng tươi, xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 6 cốc dưa hấu, cắt thành các khối có kích thước cắn

  • 3 cốc dưa đỏ, cắt thành miếng cắn cắn

  • 4 quả kiwi, thái lát

  • 1 quả táo, thái hạt lựu

  • Cup nho khô

  • cốc dừa vụn

Hướng

  1. Che một tấm nướng bằng giấy nhôm.

  2. Nấu và khuấy bơ, hạt điều, 3/4 cốc đường, bạc hà khô, hạt tiêu cayenne, thì là và rau mùi trong một cái chảo trên lửa vừa thấp cho đến khi đường hòa tan và hạt điều có màu nâu, 7 đến 10 phút.

  3. Trải hạt điều lên trên tấm nướng đã chuẩn bị để nguội.

  4. Đặt nước chanh và 1/2 chén đường vào máy xay. Trộn cho đến khi đường hòa tan. Thêm nước cốt dừa và gừng; xay đến khi mịn.

  5. Kết hợp dưa hấu, dưa đỏ, kiwi, táo, nho khô và dừa băm nhỏ trong một bát lớn

  6. Đổ hỗn hợp dừa lên trái cây và nhẹ nhàng ném vào áo khoác.

  7. Rắc hạt điều làm mát lên salad trái cây.

Ghi chú của Cook:

Nếu bạn đang phục vụ sau đó, nước ép thêm một quả chanh và ném những quả táo xắt nhỏ vào nước chanh để chúng không nâu. Làm khô hạn. Thêm táo vào trái cây khác, và nước chanh vào nước sốt.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

661 Calo
31g Mập
97g Carbs
10g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 661
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 31g 40%
Chất béo bão hòa 16g 78%
Cholesterol 5mg 2%
Natri 261mg 11%
Tổng số carbohydrate 97g 35%
Chế độ ăn kiêng 7g 25%
Tổng số đường 75g
Protein 10g
Vitamin C 94mg 471%
Canxi 79mg 6%
Sắt 5mg 28%
Kali 1034mg 22%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad salad bông cải xanh làm với thịt xông khói và phô mai

Công thức salad bông cải xanh mới ra này rất dễ dàng và có thể được làm lạnh đến một tuần. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 16...

Súp gà tây Mexico

Một món súp nhanh, cay cho tất cả những con gà tây còn sót lại! Điều chỉnh nhiệt theo sở thích của bạn. Phiên bản này là trung bình/nóng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...

Romaine và Salad cam quýt với nước sốt hạt anh túc

Tôi luôn nhận được những đánh giá tích cực khi tôi phục vụ món salad đơn giản này với một loại hạt giống cây anh túc! Tôi thường không sử dụng toàn bộ số lượng thay đồ, vì tôi thích ít hơn. Thời...

Pizza bánh mì mini dễ dàng

Những chiếc bánh mì tròn pizza này là một món ăn tự làm được yêu thích với ít chất béo hơn nhiều. Họ ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng...

Salad đậu và bơ

Đơn giản nhưng rất đẹp món ăn phụ. Thêm vào các tùy chọn bao gồm ráo nước, hạt dẻ nước xắt nhỏ, ớt (cay), mayo có hương vị hoặc bất kỳ rau quả nào sẽ bổ sung cho nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng...