Công thức này sử dụng thịt lợn thái lát mỏng cho một xào kiểu Nhật nhanh chóng. Nó là tuyệt vời với gạo và rau hấp ở bên cạnh. Bạn cũng có thể tăng gấp đôi công thức và sử dụng thịt lợn toàn bộ hoặc ức gà để nướng.
Thành phần
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng sake sake
2 muỗng canh Mirin
1 muỗng canh rễ gừng tươi nghiền
1 pound thịt lợn cắt lát mỏng
3 muỗng canh dầu thực vật
Hướng
Trộn cùng nước tương, rượu sake, mirin và gừng trong một bát lớn cho đến khi kết hợp. Thêm thịt lợn thái lát; Khuấy để áo khoác. Che bát và ướp trong khoảng 1 giờ.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn hoặc chảo trên lửa lớn. Thịt lợn xào trong dầu nóng cho đến khi nâu và nấu qua; Loại bỏ ướp. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào thịt lợn nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).
Mẹo công thức
Không xào thịt lợn trên lửa nhỏ hoặc trung bình; Các loại nước ép sẽ không nấu đủ nhanh để có được một kết cấu giòn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 289 | Calo |
| 20g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 289 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 55mg | 18% |
| Natri 491mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 298mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Ngay từ nhà bếp của mẹ tôi ở giáo xứ St. Charles, Louisiana! Gà, xúc xích và đậu bắp đã làm ấm tâm hồn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 15 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời...
Món thịt hầm zucchini này là một thay thế carb thấp cho pizza. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Đây là một công thức rất tốt cho đùi gà mè. Phục vụ với gạo và rau xanh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần Cup nước...
Một bước ngoặt mới trên cổ điển yêu thích: macaroni và phô mai nướng trên chảo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần...
Nấm, tôm và măng tây được xào trong bơ tỏi và ném mì trứng và phô mai parmesan. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 1 (16 ounce) Gói mì...