Rất xác thực, hoàn toàn được làm từ đầu. Nước sốt kem phong phú được khen bởi gà đen ngon. Thức ăn tuyệt vời mất nhiều thời gian hơn, nhưng cũng đáng để nỗ lực!
Thành phần
1 cốc nước ấm
1 muỗng canh đường trắng
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
2 muỗng canh dầu thực vật
3 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
6 lát thịt xông khói (tùy chọn)
6 muỗng bơ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 chén kem nặng
2 lòng đỏ trứng
cốc pho mát parmesan tươi
Cup pho mát Romano tươi
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Teaspoon Paprika
Teaspoon Pepper
Teaspoon mặt đất thì là
muỗng cà phê cỏ xạ hương khô
thìa muối
tiêu toaspoon ground pepper
muỗng cà phê bột hành tây
2 nửa ức gà không xương, không xương
1 muỗng canh dầu thực vật
1 cốc phô mai mozzarella vụn, hoặc nhiều hơn nếu muốn
Cup lá rau bina trẻ em
3 muỗng canh pho mát Parmesan tươi nghiền
1 Roma (mận) cà chua, thái hạt lựu
Hướng
Trộn nước, đường, men và 2 muỗng canh dầu thực vật trong vài giây với tốc độ thấp trong bát làm việc của một máy trộn đứng lớn được trang bị một móc bột. Dừng máy trộn và thêm bột và muối. Bắt đầu máy trộn ở tốc độ thấp và trộn cho đến khi hỗn hợp bột được kết hợp với hỗn hợp men; Biến tốc độ thành trung bình thấp và máy nối ống cho đến khi lò xo và mịn, 10 đến 12 phút. Thỉnh thoảng rắc bột nếu nó dính vào hai bên của bát.
Tạo thành bột thành một quả bóng và đặt vào một bát dầu; Bật bột trong bát nhiều lần để dầu bề mặt bột. Đậy bột bằng khăn, đặt vào một nơi ấm áp và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi, 30 phút đến 1 giờ.
Nấu thịt xông khói trong một cái chảo lớn, sâu trên lửa vừa cao cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút; Để ráo trên một tấm khăn giấy và để nguội; Cắt và đặt sang một bên.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa thấp. Nấu tỏi trong bơ tan chảy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Khuấy kem vào hỗn hợp bơ. Thêm lòng đỏ trứng và đánh với hỗn hợp bơ cho đến khi mịn. Khuấy 1/2 chén phô mai Parmesan, phô mai Romano và hạt nhục đậu khấu vào hỗn hợp; nêm gia vị vừa ăn với muối. Mang nước sốt vừa mới đun sôi trên lửa nhỏ; Nấu và khuấy trong một lửa nhỏ cho đến khi pho mát tan chảy và nước sốt đã đặc, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Trộn ớt bột, hạt tiêu cayenne, thì là, húng tây, 1/8 muỗng cà phê muối, hạt tiêu trắng và hành tây với nhau trong một cái bát. Chà một bên của mỗi ức gà với hỗn hợp gia vị. Đun nóng 1 muỗng canh dầu thực vật trong chảo trên lửa lớn. Sear ức gà, mặt dày dạn đầu tiên, trong dầu nóng cho đến khi các loại gia vị chuyển sang gần như đen, khoảng 1 phút mỗi bên; Chuyển sang một tấm nướng.
Nướng ức gà trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở giữa và nhiệt kế thịt đọc ngay vào phần dày nhất của vú đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C), 5 đến 10 phút; để qua một bên.
Đấm xuống bột pizza và lăn ra một bề mặt làm việc. Hình dạng lớp vỏ pizza trên một viên đá pizza lớn hoặc tấm nướng nặng. Chọc một số lỗ trong lớp vỏ bằng một cái nĩa để giúp nó giải phóng hơi nước.
Nướng lớp vỏ trong lò cho đến khi trên cùng được nấu chín nhẹ, 5 đến 7 phút. Lấy ra khỏi lò và phết một lớp nước sốt alfredo lên lớp vỏ. Trải phô mai mozzarella lên một lớp chẵn lên trên nước sốt. Cắt ức gà đen và sắp xếp trên phô mai mozzarella. Rắc pizza với lá rau bina và thịt xông khói xắt nhỏ. Top với 3 muỗng phô mai Parmesan.
Trả pizza cho lò nướng và nướng cho đến khi phô mai mozzarella tan chảy và nâu, 15 đến 20 phút. Rắc pizza với cà chua roma xắt nhỏ để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 635 | Calo |
| 42g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 635 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 42g | 53% |
| Chất béo bão hòa 22g | 111% |
| Cholesterol 181mg | 60% |
| Natri 879mg | 38% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 331mg | 25% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 261mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này làm cho những chiếc bánh mì kẹp thịt hấp dẫn mà ngay cả những người yêu thích thịt bò trong gia đình tôi cũng không thể bỏ qua! Hãy thử nó với lá rau bina thay cho rau diếp trên bánh mì...
Công thức siêu dễ dàng này mang lại hương vị và hương thơm đáng kinh ngạc cho bất kỳ bàn ăn tối nào. Nó cũng đi tuyệt vời với một loại dầu ô liu có hương vị tỏi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu...
Công thức này cho món súp bánh bao gà tây là cách hoàn hảo để sử dụng hết thức ăn thừa Lễ Tạ ơn của bạn. Chồng tôi và tôi yêu bánh bao, và món ăn ngon, ấm cúng này có bánh bao có hương vị nổi trên...
Chỉ với một vài thứ được thực hiện trước thời hạn, món salad Caribbean của bạn có thể là một làn gió để làm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian...
Tôi yêu công thức bánh mì nướng tỏi này. Đó là một cách tuyệt vời để sử dụng hết bánh mì còn sót lại. Phần tốt nhất là bạn có thể kéo ra nhiều mảnh như bạn muốn và nướng chúng thẳng từ tủ đông! Thời...