Đây là một Goulash lò khói, phong phú, Hà Lan. Các loại mì ống Cavatappi thu được một lượng lớn nước sốt paprika tuyệt vời này. Trong khi ớt đỏ và chanh, được thêm vào cuối nấu ăn, thêm một chút tươi giúp cân bằng nước sốt. Phục vụ với một búp bê kem chua và một số hẹ.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 củ hành lớn, băm nhỏ
1 pound thịt bò nạc
2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
1 muỗng cà phê muối kosher
1 (28 ounce) có thể trồng cà chua thái hạt lựu
1 cốc nước dùng thịt bò
3 muỗng rượu vang đỏ
3 muỗng paprika ngọt
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
2 muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ
2 muỗng cà phê hạt caraway
1 muỗng cà phê Rosemary tươi xắt nhỏ
2 lá Bay
10 ounces Cavatappi mì ống
1 ớt chuông đỏ trung bình, xắt nhỏ
1 muỗng cà phê nước chanh
Hướng
Làm nóng dầu trong lò Hà Lan trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây trong dầu nóng cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Tăng nhiệt lên trung bình cao. Thêm thịt bò xay, hạt tiêu đen và muối; Nấu và khuấy cho đến khi nâu và vụn, khoảng 10 phút.
Đổ cà chua, nước dùng thịt bò, rượu vang, ớt bột, tỏi, Worrouershire, húng tây, hạt caraway, hương thảo, và lá nguyệt quế. Giảm nhiệt xuống trung bình và đun nhỏ lửa cho đến khi giảm xuống mức độ đặc, giống như món hầm, khoảng 45 phút.
Trong khi đó, mang một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu cavatappi trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 9 đến 10 phút.
Khuấy ớt chuông và nước chanh vào hỗn hợp thịt bò và nấu thêm 10 phút nữa. Khuấy trong mì ống nấu chín.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 417 | Calo |
| 13g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 417 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 53mg | 18% |
| Natri 946mg | 41% |
| Tổng số carbohydrate 50g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 32mg | 158% |
| Canxi 38mg | 3% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 431mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh cua này rất phong phú và ẩm ướt với nhiều thịt và rất ít làm đầy. Điển hình của các nhà hàng tốt hơn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục...
Công thức mì ống này kết hợp tuyệt vời với một loại rượu vang trắng giòn như Sauvignon Blanc, Pinot Grigio hoặc Sancerre. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...
Mẹ chồng tôi đã truyền lại hạt đậu mắt đen này và công thức bánh ngô cho vợ tôi. Lần đầu tiên cô ấy làm nó, tôi hoàn toàn ngạc nhiên. Tôi chưa bao giờ nghe nói về nó, và tôi đã không thể tìm thấy bất...
Gia đình tôi yêu thích tiếng Pháp Dip nên tôi đã tạo ra công thức siêu đơn giản này với Au Jus Mix mà tôi có thể ném vào nhau trong crockpot bất cứ lúc nào. Phần tốt nhất là nước trái cây được tạo ra...
Công thức này là một sự thích nghi với bánh sandwich thịt lợn kéo phía nam, nhưng nó được làm bằng thịt gà. Nó được làm chỉ với một vài thành phần trong nồi nấu chậm, vì vậy bạn sẽ ngạc nhiên khi nó...