Súp nabeyaki udon Nhật Bản

Thời gian nấu: 40
Phần: 4

Đây là một món súp Nhật Bản tuyệt vời, rất phổ biến trên khắp Nhật Bản - với thịt gà, trứng và rau. Một bữa ăn trong và của chính nó!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 6 cốc đã chuẩn bị cổ phiếu Dashi

  • Pound Gà, cắt thành miếng

  • 2 cà rốt, thái hạt lựu

  • cốc nước tương

  • 3 muỗng canh Mirin

  • Teaspoon đường trắng

  • thìa muối

  • Đậu phụ 2 (12 ounce)

  • bảng nấm shiitake, thái lát

  • 5 sườn và lá của bok choy, băm nhỏ

  • 1 (9 ounce) Gói mì Udon tươi

  • 4 quả trứng

  • 2 tỏi tây, thái hạt lựu

Hướng

  1. Nhiệt Dashi, thịt gà, cà rốt, nước tương, mirin, đường và muối trong nồi trên lửa vừa. Đun nhỏ lửa cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm, 5 đến 7 phút. Thêm đậu phụ, nấm và bok choy, khuấy cho đến khi rau mềm, khoảng 5 phút nữa.

  2. Khuấy mì udon vào nước dùng và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, 3 đến 4 phút. Thêm tỏi tây và nứt trứng vào súp; Đun nhỏ lửa cho đến khi trứng hơi cứng, khoảng 5 phút nữa.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

548 Calo
17g Mập
53g Carbs
42g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 548
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 17g 22%
Chất béo bão hòa 4g 18%
Cholesterol 206mg 69%
Natri 2491mg 108%
Tổng số carbohydrate 53g 19%
Chế độ ăn kiêng 3G 10%
Tổng số đường 9g
Protein 42g
Vitamin C 31mg 153%
Canxi 719mg 55%
Sắt 12mg 68%
Kali 1205mg 26%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Kem phủ kem pho mát không đường

Bạn sẽ nghĩ rằng kem phủ kem phô mai không đường này là tuyệt vời ngay cả khi bạn không ăn kiêng không đường! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 12 Thành phần 1 (8 ounce) gói...

Bánh mì lê gừng

Bánh mì lê này (hoặc bánh loaf) dựa trên công thức bánh mì zucchini của mẹ tôi. Nó rất ẩm! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút...

Johns Gin ướp

Đây là công thức của tôi, điều này thật khó tin với bít tết thịt bò thịt hoặc thậm chí những miếng thịt ít tốn kém hơn như bít tết sườn. Phần tốt nhất là, bạn có thể sử dụng nó như một loại nước sốt...

Key West Tôm sôi với nước sốt mù tạt chanh chính

Công thức sôi của Key West này làm cho tôm màu hồng hoàn hảo và hoàn toàn là công thức sôi cuối cùng mà bạn sẽ cần! Những thứ này có thể được phục vụ ngay lập tức hoặc ướp lạnh và phục vụ lạnh. Thời...

Cá rô phi dễ dàng với rượu và cà chua

Đây là một công thức siêu nhanh, siêu dễ dàng mà chắc chắn sẽ làm hài lòng. Viên philapia rất dễ nấu trên vỉ nướng trong túi giấy bạc. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian...