Bà và mẹ Okinawa của tôi đã làm cho vỏ dưa hấu ngâm trong bao lâu như tôi có thể nhớ. Tôi đã tiếp tục truyền thống với công thức nhanh này. Đó là một hình thức của "tsukemono", hoặc dưa chua Nhật Bản. Anh chị em của tôi và tôi luôn được dạy rằng chúng ta nên sử dụng càng nhiều trái cây hoặc rau càng tốt, và sau đó phân bón phần còn lại. Theo "obaasan" của tôi, hoặc bà, vỏ tốt cho bạn và giúp máu của bạn chảy khắp cơ thể. Bạn chắc chắn có thể tìm thấy tsukemono này trong tất cả các tủ lạnh của chúng tôi vào mùa hè khi dưa hấu rất phong phú. Phục vụ như một trang trí, hoặc như một mặt của gạo.
Thành phần
1 muỗng cà phê giấm táo
1 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon đường trắng
2 cốc vỏ dưa hấu, bóc vỏ
1 (16 ounce) Mason Jar
Hướng
Kết hợp giấm táo và nước tương trong một bát. Khuấy muối và đường; Tiếp tục trộn cho đến khi hòa tan hoàn toàn.
Nhấn các mảnh cắt của vỏ dưa hấu vào một cái bình 16 ounce. Đổ chất lỏng ngâm trên vỏ dưa hấu. Niêm phong và làm lạnh qua đêm để có kết quả tốt nhất.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng nhiều hoặc ít của "màu hồng" như bạn muốn!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 27 | Calo |
| 0g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 27 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 658mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 7mg | 37% |
| Canxi 7mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 92mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Big Blueberry Buffins với một lớp đường giòn. Đây là một công thức tôi nhận được từ bà tôi. Quả việt quất và người đánh bóng ngọt ngào là tuyệt vời cùng nhau - yêu thích của tất cả những người đã thử...
Một miếng thịt bò tốt - Filet, Rib Eye hoặc New York Dải - màu hồng nấu chín, ăn kèm với ớt chuông màu đỏ và vàng xào trong một gò đất, trên một đĩa với nước sốt beurre blanc cổ điển và tùy chọn ăn...
Sau khi đi cùng vợ và con gái nhỏ để chọn một số quả táo, tôi quyết định thử nghiệm những quả táo của chúng tôi. Đây là một hit với cô bé của tôi, vợ tôi và bố mẹ cô ấy! Tôi đã phục vụ đây như một...
Chiếc tương ớt thơm này là một gia vị tuyệt vời cho các loại thịt, đặc biệt là thịt cừu. Hãy thử nó trên bánh sandwich, quá. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2...
Một món thịt hầm thịt bò xay đứng đầu với mì mein giòn, giống như bà đã từng làm! Phục vụ với gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Năng...