Một twist đẹp và tinh hoa đối với những quả trứng bị quỷ quyệt truyền thống. Một người làm hài lòng đám đông thực sự!
Thành phần
8 quả trứng
Cup mayonnaise
3 muỗng canh hành lá băm nhỏ
2 muỗng cà phê rượu vang gạo
1 muỗng cà phê wasabi dán
muối thô
cốc hạt đậu tươi, hoặc khi cần thiết
16 lát gừng ngâm
Hướng
Đặt trứng vào chảo; Che với nước. Đun sôi, loại bỏ nhiệt và để trứng đứng trong nước nóng trong 15 phút. Lấy trứng ra khỏi nước nóng, nguội dưới nước lạnh và bóc vỏ.
Cắt từng quả trứng theo một nửa theo chiều dọc; Đặt lòng đỏ trứng vào một cái bát. Nghiền lòng đỏ bằng một cái nĩa cho đến khi mịn; Khuấy trong mayonnaise, hành lá, giấm rượu gạo và bột wasabi. Mùa muối.
Sắp xếp nửa lòng trắng trứng cắt lên trên một đĩa phục vụ. Muỗng lòng đỏ hỗn hợp vào lòng trắng; Trang trí mỗi nửa quả trứng với gừng ngâm và chồi đậu.
Ghi chú của Cook:
Bạn cũng có thể sử dụng cải xoong nếu không có chồi đậu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 74 | Calo |
| 6g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 74 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Natri 110mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 16mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 43mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cách rất khác biệt nhưng tuyệt vời để phục vụ cua. Mọi người tôi đã từng phục vụ nó đều ngạc nhiên. Sống ở Tây Bắc, chúng tôi yêu cua của chúng tôi. Thay vào đó, bạn có thể sử dụng phô mai...
Món ăn hẹn hò này được nhồi với các loại hạt băm nhỏ là một 'món ăn kiểu nhà' đã từng được thưởng thức ở Rome cổ đại. Bạn có thể thay thế các hạt thông bằng hạnh nhân nếu bạn thích. Thời...
Bơ và feta nhúng này là một món salsa mùa hè chunky, ngon, có vị tuyệt vời với pita hoặc bánh tortilla. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 12...
Đây là một salsa đơn giản, nhẹ nhàng và sảng khoái tuyệt vời với những con chip tortilla. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12...
Cowboy Caviar là một món ăn nhanh, tươi mát được làm bằng đậu mắt đen và các mặt hàng chủ lực phòng đựng thức ăn khác mà bạn chắc chắn sẽ có trong tay. Nó kết hợp với nhau trong vài phút và phát...