Công thức Buffalo Wings cay này có các lớp hương vị khác nhau với một miếng ngon! Nó không quá nóng và không quá nhẹ. Phục vụ với trang trại hoặc thay đồ phô mai xanh.
Thành phần
2 pounds cánh gà
3 muỗng canh giấm táo táo
1 muỗng cà phê muối tỏi
1 muỗng cà phê ớt bột
1 muỗng cà phê miếng ớt đỏ nghiền nát
muỗng cà phê muối hành tây
muỗng cà phê hạt tiêu đen
cốc bột mì đa dụng
1 cốc rút ngắn
Buffalo nóng sốt:
cốc bơ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
Cúp sốt tiêu nóng, hoặc nếm thử
Hướng
Ném cánh gà vào một bát lớn với giấm táo, muối tỏi, ớt bột, mảnh ớt đỏ, muối hành tây và hạt tiêu đen cho áo; Đậy bát bằng bọc nhựa và ướp trong tủ lạnh trong 1 đến 4 giờ.
Phân tán bột trên cánh gà; Ném vào áo khoác. Loại bỏ bất kỳ ướp còn lại.
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).
Nhiệt rút ngắn trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao; Chiên gà trong rút ngắn cho đến khi vàng, 5 đến 7 phút mỗi bên. Chuyển gà rán vào một tấm nướng.
Nướng gà trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ, khoảng 20 phút. Hủy bỏ thịt gà vào một chiếc đĩa lót giấy để thoát nước.
Làm nước sốt: Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu tỏi trong bơ tan chảy cho đến khi mờ, khoảng 2 phút. Khuấy nước sốt nóng vào hỗn hợp bơ-tỏi; Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Chuyển nước sốt vào một bát lớn.
Làm việc theo lô, thêm thịt gà vào nước sốt trong bát và chuyển sang áo khoác. Rưới nước sốt còn lại trên cánh để phục vụ.
Ghi chú của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của việc rút ngắn để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 250 | Calo |
| 21g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 250 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 26% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 814mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 11mg | 56% |
| Canxi 13mg | 1% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 105mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một món nhúng queso dựa trên hạt điều có hàng tấn hương vị và sẽ đánh lừa cả những người hâm mộ Queso nhất! Công thức này được sản xuất tốt nhất trong một máy xay sinh lực cao (tôi có vitamix). Tôi...
Một khi bạn thử nhúng hành tây caramel này được làm bằng hành tây mềm và ngọt - bạn sẽ không bao giờ sử dụng hỗn hợp súp hành tây để làm hành tây nhúng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30...
Miami cố gắng yêu cầu bánh sandwich Cuba là của riêng mình, nhưng Tampa đã có nó từ lâu trước Miami. 2 bánh sandwich tương tự nhau, nhưng Tampa là Cuba đích thực có salami. Bạn sẽ tìm thấy tất cả các...
Pinwheels là một thứ bắt buộc phải có trong các bữa tiệc ngày lễ. Công thức này rất dễ làm và ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: 15...
Tater Tots mà không có Taters. Có thể thay đổi các thành phần: Cheddar và hành lá, hỗn hợp phô mai Mexico và bột ớt, hoặc thịt xông khói và cheddar trắng. Hãy để trí tưởng tượng của bạn được bay bổng...