Jian Bing, còn gọi là CRPE của Trung Quốc nhanh chóng và dễ làm hơn bạn nghĩ! Có nhiều biến thể của công thức này nhưng đây là loại duy nhất tôi sử dụng. Tôi thích thêm hành lá và rau mùi, nhưng những người khác sử dụng các thành phần khác nhau, chẳng hạn như hạt hướng dương. Thay vì bánh quy, bạn cũng có thể sử dụng bột chiên Trung Quốc (bạn Tiao). Thưởng thức!
Thành phần
2 muỗng canh bột kê
2 muỗng sữa đậu nành
Teaspoon Dầu thực vật
1 muỗng cà phê nước, nếu cần
1 muỗng canh sốt đậu đen Trung Quốc
1 muỗng cà phê nước
Teaspoon Asian Chile Pepper Sauce, hoặc để nếm thử
1 muỗng cà phê nước
Nấu ăn
1 quả trứng, đánh bại
Hành lá, cắt lát
1 muỗng canh lá tươi râm lá rau mùi
2 toàn bộ bánh quy
Hướng
Đánh bột kê, sữa đậu nành và dầu thực vật cùng nhau trong một cái bát để làm một bột với sự nhất quán của kem nặng. Thêm một muỗng cà phê nước để làm mỏng bột, nếu cần thiết.
Nghiền sốt đậu đen trong một bát nhỏ với 1 muỗng cà phê nước để dễ dàng lây lan. Trộn nước sốt ớt nóng với 1 muỗng cà phê nước trong một bát nhỏ riêng biệt. Đặt cả hai loại nước sốt sang một bên.
Xịt một cái chảo lớn một cách hào phóng bằng bình xịt nấu ăn, và đun nóng trên lửa vừa thấp. Đổ bột vào chảo, và trải đều để tạo ra một CRPE mỏng; Nấu cho đến khi chắc chắn, khoảng 1 đến 2 phút. Đổ trứng đều trên CRPE; Nấu thêm 1 đến 2 phút, cho đến khi trứng được đặt. Rắc CRPE với các lát hành lá và lá rau mùi, ấn chúng vào trứng nấu chín.
Lật crpe và phết với nước sốt đậu và nước sốt ớt. Đặt bánh quy ở trung tâm của CRPE, để lại khoảng 1/4 inch không gian giữa hai bánh quy. Lật thứ ba trên cùng của CRPE xuống trên bánh quy; Lật phần thứ ba dưới lên, và sau đó gấp CRPE làm đôi để các bánh quy được xếp chồng lên nhau trong một gói gọn gàng. Phục vụ nóng.
Lời khuyên
Sử dụng bất kỳ loại bánh quy giòn mặn, một miếng da hoành thánh chiên giòn, hoặc một miếng vỏ thịt lợn rán để làm đầy giòn.
Bạn có thể thay thế bột mì đa dụng cho bột kê và sữa thường xuyên cho sữa đậu nành.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 220 | Calo |
| 11g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 1 | |
| Calo 220 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 265mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 51mg | 4% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 241mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này là một phiên bản nóng của một loại ngô cổ điển, cả về gia vị và nhiệt độ, thực sự rất ngon. Đó là một đỉnh cao của một số biến thể và là phiên bản 7 của tôi, do đó cho vay tốt cho sự...
Tôi đã mua một sự lây lan tương tự tại cửa hàng tạp hóa một thời gian trước, và tôi nghĩ rằng tôi có thể làm điều đó tốt hơn và rẻ hơn bản thân mình. Bạn có thể sử dụng cua bắt chước, thay vì thực tế...
Bột bánh mì khoai tây nghiền, chiên giòn với thịt xông khói và một khối cheddar bên trong. Ăn với kem chua. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 4...
Chúng làm cho một món khai vị đơn giản, ngon miệng và thanh lịch. Họ gây ấn tượng mỗi lần! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 24 tartlets...
Tôi đã nhận được công thức này từ trại hè, và khi tôi làm chúng ở nhà, cả gia đình tôi đã rất ấn tượng. Các lớp bánh tortilla và salsa với các tác phẩm ở bên cạnh - có vị giống như nachos mà họ phục...