Jian Bing, còn gọi là CRPE của Trung Quốc nhanh chóng và dễ làm hơn bạn nghĩ! Có nhiều biến thể của công thức này nhưng đây là loại duy nhất tôi sử dụng. Tôi thích thêm hành lá và rau mùi, nhưng những người khác sử dụng các thành phần khác nhau, chẳng hạn như hạt hướng dương. Thay vì bánh quy, bạn cũng có thể sử dụng bột chiên Trung Quốc (bạn Tiao). Thưởng thức!
Thành phần
2 muỗng canh bột kê
2 muỗng sữa đậu nành
Teaspoon Dầu thực vật
1 muỗng cà phê nước, nếu cần
1 muỗng canh sốt đậu đen Trung Quốc
1 muỗng cà phê nước
Teaspoon Asian Chile Pepper Sauce, hoặc để nếm thử
1 muỗng cà phê nước
Nấu ăn
1 quả trứng, đánh bại
Hành lá, cắt lát
1 muỗng canh lá tươi râm lá rau mùi
2 toàn bộ bánh quy
Hướng
Đánh bột kê, sữa đậu nành và dầu thực vật cùng nhau trong một cái bát để làm một bột với sự nhất quán của kem nặng. Thêm một muỗng cà phê nước để làm mỏng bột, nếu cần thiết.
Nghiền sốt đậu đen trong một bát nhỏ với 1 muỗng cà phê nước để dễ dàng lây lan. Trộn nước sốt ớt nóng với 1 muỗng cà phê nước trong một bát nhỏ riêng biệt. Đặt cả hai loại nước sốt sang một bên.
Xịt một cái chảo lớn một cách hào phóng bằng bình xịt nấu ăn, và đun nóng trên lửa vừa thấp. Đổ bột vào chảo, và trải đều để tạo ra một CRPE mỏng; Nấu cho đến khi chắc chắn, khoảng 1 đến 2 phút. Đổ trứng đều trên CRPE; Nấu thêm 1 đến 2 phút, cho đến khi trứng được đặt. Rắc CRPE với các lát hành lá và lá rau mùi, ấn chúng vào trứng nấu chín.
Lật crpe và phết với nước sốt đậu và nước sốt ớt. Đặt bánh quy ở trung tâm của CRPE, để lại khoảng 1/4 inch không gian giữa hai bánh quy. Lật thứ ba trên cùng của CRPE xuống trên bánh quy; Lật phần thứ ba dưới lên, và sau đó gấp CRPE làm đôi để các bánh quy được xếp chồng lên nhau trong một gói gọn gàng. Phục vụ nóng.
Lời khuyên
Sử dụng bất kỳ loại bánh quy giòn mặn, một miếng da hoành thánh chiên giòn, hoặc một miếng vỏ thịt lợn rán để làm đầy giòn.
Bạn có thể thay thế bột mì đa dụng cho bột kê và sữa thường xuyên cho sữa đậu nành.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 220 | Calo |
| 11g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 1 | |
| Calo 220 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 265mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 51mg | 4% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 241mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Những loại nấm nhồi dễ dàng này chứa đầy rau bina, thịt xông khói và phô mai Parmesan là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc tiếp theo của bạn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời...
Những cây chổi Pretzel này làm cho đồ ăn nhẹ dễ thương, dễ thương. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 12 Thành phần 4 que phô mai chuỗi, hoặc nhiều hơn khi cần thiết 12 gậy...
Công thức này cho cánh gà tốt nhất nhận được raves mỗi khi tôi phục vụ nó! Nước sốt sẽ là một lượng nhỏ và rất dày. Đừng để điều đó làm bạn sợ! Nướng hoặc nướng thịt gà cũng là một lựa chọn thay vì...
Chúng tôi đã xuống Kentucky để gặp vị hôn phu của cháu gái tôi và bạn bè và gia đình của anh ấy và tìm thấy điều này. Tôi nghĩ rằng tôi sẽ truyền lại nó. Có thể được phục vụ với rau, nhưng tôi thích...
Đây sẽ là món khai vị mới hoặc món ăn phụ của bạn một khi bạn thử chúng! Chúng được nhúng tuyệt vời trong tỏi aioli hoặc sriracha mayo. Cẩn thận, 1 trong 10 ớt là nóng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút...