Nấm cay ngon và súp cải xoăn với xúc xích!
Thành phần
3 muỗng bơ
3 muỗng canh bột mì đa dụng
4 cốc nước dùng gà
2 cốc nước, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 củ hành lớn, băm nhỏ
5 tép tỏi, băm nhỏ
5 nhánh húng tây tươi
3 lá bay
1 muỗng canh sage khô, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 pound mặt đất xúc xích Ý nóng
4 Khoai tây đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm, băm nhỏ
1 Kale bó lớn, Thân loại bỏ và xắt nhỏ
Nấm tươi 1 pound, quý
1 cốc nửa rưỡi
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một dự trữ trên lửa vừa thấp. Đánh trong bột và khuấy cho đến khi hỗn hợp trở nên giống như bột nhão và màu nâu vàng nhạt, khoảng 3 phút. Dần dần đánh nước dùng gà và nước vào roux, và đun nhỏ lửa trên lửa vừa. Thêm hành tây, tỏi, húng tây, lá nguyệt quế và cây xô thơm; Nấu cho đến khi hỗn hợp dày và hành tây mềm, 10 đến 15 phút.
Trong khi đó, làm nóng một cái chảo không dính lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy xúc xích trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Chuyển xúc xích vào một tấm lót khăn giấy để loại bỏ dầu mỡ dư thừa.
Thêm xúc xích, khoai tây, cải xoăn và nấm vào kho dự trữ. Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 45 phút. Thêm nửa rưỡi và nêm muối và hạt tiêu.
Lời khuyên
Đôi khi tôi cuối cùng ném thêm 2 hoặc 3 muỗng bơ vào súp và đôi khi thêm 2 muỗng bột để làm cho nó dày hơn một chút. Bạn cũng có thể ném vào một muỗng sage khác; Tôi nghĩ rằng nó làm cho nó có hương vị tốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 352 | Calo |
| 27g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 352 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 11g | 57% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 1070mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 42mg | 209% |
| Canxi 141mg | 11% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 627mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức nhồi ngon để nướng trong một món thịt hầm hoặc một con gà tây nướng. Công thức này làm đủ để nhồi một con gà tây 12 pound. Phục vụ: 14 Năng suất: 14 cốc cộng Thành phần 1 pound nấm...
Rissoni, còn được gọi là semi di melone, hoặc bất kỳ loại súp ngắn nào khác có thể được sử dụng cho món ăn này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4...
Một chiếc bánh pizza taco 12 inch tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào. Bạn cũng có thể muốn thử một số kem chua để nhúng lát. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...
Tempura tôm chiên không khí cho một sự thay thế lành mạnh hơn. Đây cũng là tốt phục vụ với nước sốt ớt ngọt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng...
Đây là một mặt hàng chủ lực trong gia đình tôi lớn lên. Đã kết hôn bây giờ, chồng tôi yêu cầu nó mọi lúc! Mặc dù nó không lành mạnh nhất, nhưng đó là một lựa chọn nhanh chóng và dễ dàng cho một bữa...