Bánh Bourbon Kentucky này là một chiếc bánh trái cây độc đáo ngâm trong rượu whisky. Bạn nên đặt mục tiêu làm cho món tráng miệng này trước một tháng - nếu bạn có thể chờ đợi lâu như vậy, điều mà tôi không thể! Bạn sẽ cần một số Cheesecloth để cho chiếc bánh này bọc bourbon thương hiệu.
Thành phần
2 cốc bourbon
8 ounce nho khô vàng
16 ounce anh đào kẹo đỏ, giảm một nửa
Pound bơ
2 cốc đường trắng
6 lòng đỏ trứng
6 lòng trắng trứng
2 cốc đường nâu đóng gói
2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu mặt đất
1 muỗng cà phê bột nở
5 cốc bột mì đa dụng
1 pound pecans băm nhỏ
1 cốc bourbon
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 275 độ F (135 độ C). Mỡ một chiếc chảo ống 10 inch và lót đáy bằng giấy da.
Ngâm nho khô và anh đào trong 2 cốc bourbon hoặc rượu whisky trong 48 giờ. Trước khi làm bánh, thoát nước tốt và dự trữ bourbon.
Trong một bát riêng, trộn bột, nhục đậu khấu và bột nở. Để qua một bên.
Trong một bát nhỏ, bơ kem với đường trắng. Trong một bát nhỏ riêng biệt, lòng đỏ kem và đường nâu cho đến khi rất nhẹ.
Trong một bát lớn, kết hợp hai hỗn hợp đường và trộn đều.
Thay phiên, thêm hỗn hợp bột và bourbon dành riêng trong ba giai đoạn, trộn đều với mỗi lần bổ sung.
Thêm trái cây ngâm và gấp vào. Thêm đai ốc và gấp vào.
Trong một bát vừa sạch, đánh trứng lòng trắng cho đến khi cứng nhưng không khô. Gấp vào bột cho đến khi phân phối đều; Đổ vào chảo ống 10 inch đã chuẩn bị.
Nướng bánh ở đáy lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được đưa vào trung tâm sạch sẽ, khoảng 4 đến 5 giờ. Lò nướng khác nhau, vì vậy có thể mất hơn 5 giờ.
Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 15 phút trước khi bật ra. Khi gần như nguội, chải hai bên và bên trong lỗ hổng với bourbon. Bọc bánh với một miếng vải ch Chesecloth ngâm bourbon, sau đó với bọc nhựa. Làm lạnh qua đêm và bão hòa lại với bourbon. Che bằng bọc nhựa và sau đó bằng giấy bạc và lưu trữ ít nhất 2 tuần ở nơi khô ráo, mát mẻ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1077 | Calo |
| 46g | Mập |
| 131g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 14 | |
| Calo 1077 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 46g | 58% |
| Chất béo bão hòa 15g | 77% |
| Cholesterol 140mg | 47% |
| Natri 234mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 131g | 48% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 86g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 100mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 397mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Nhận một hương vị của nhịp điệu kỳ nghỉ với bẫy ngọt ngào này. Mỗi miếng cắn sẽ khiến lưỡi của bạn gõ cùng với nhịp đập mát mẻ và ngon miệng: Pa Rum Yum Yum Yum! Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Tortilla đường quế này là một công thức tôi học được ở trường đại học. Làm cho một món ăn ngọt, ít béo và làm đầy. Trên hết, nó được làm trong lò vi sóng! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5...
Thương hiệu Eagle Thương hiệu này có kết cấu kem có kết cấu kem và mịn. Đầu với một mâm xôi lây lan hoặc phục vụ đồng bằng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 5 giờ...
Táo ngọt nhẹ trong nước sốt dày nấu trong chảo mà không có bơ. Chúng làm một món tráng miệng nhanh chóng có thể được phục vụ một mình hoặc với kem thuần chay. Họ thậm chí còn tốt hơn vào ngày hôm...
Công thức này là dành cho những người yêu thích Nutella và những người yêu thích sô cô la. Điều này rất phong phú, vì vậy hãy cắt thành những lát nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung...