Một bánh mì bánh sandwich lúa mì dễ dàng thân thiện với trẻ em, đặc biệt dễ dàng nếu bạn có một máy trộn có móc bột. Đứa trẻ kén chọn của tôi thậm chí còn ăn lớp vỏ!
Thành phần
1 cốc nước ấm (110 độ f/45 độ C)
1 muỗng canh đường nâu
2 (.25 ounce) phong bì men khô hoạt động
2 cốc bột mì đa dụng
4 chén bột mì nguyên chất
cốc đường nâu đóng gói
2 muỗng cà phê muối
Chết dầu thực vật
Sữa, nhiệt độ phòng
Hướng
Đo nước vào một bát lớn, hoặc bát máy trộn đứng và khuấy trong 1 muỗng đường nâu. Rắc men lên trên cùng và đặt sang một bên cho đến khi bọt, khoảng 10 phút.
Thêm 1 chén bột mì đa dụng và 3 chén bột mì nguyên chất vào bát cùng với đường nâu, muối, dầu thực vật và sữa. Trộn trên tốc độ thấp để pha trộn các thành phần. Tiếp tục trộn ở tốc độ trung bình, thêm phần còn lại của bột 1/2 cốc cùng một lúc, cho đến khi bột bám vào móc và làm sạch các cạnh của bát. Bạn có thể không cần thêm tất cả các loại bột. Trộn trên tốc độ trung bình trong khoảng 5 phút. Dầu bát và biến bột thành áo. Che lỏng lẻo và đặt sang một bên để tăng cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 1 giờ.
Đấm xuống bột và đặt trên một bề mặt bột. Chia thành hai phần bằng nhau và sử dụng một chốt lăn để cuộn từng phần thành một hình chữ nhật khoảng 16x8 inch. Hãy chắc chắn để nhấn ra tất cả các bong bóng không khí. Cuộn các hình chữ nhật thành các ổ bánh và véo các đường may lại với nhau.
Đặt các đường may bên đường xuống thành chảo ổ bánh mì 9x5 inch. Cắt một vài khe trên đỉnh của mỗi ổ bánh bằng một con dao răng cưa sắc nhọn. Đặt sang một bên để vươn lên cho đến khi ngón tay của bạn để lại một lúm đồng tiền khi bạn ấn vào một ổ bánh, 30 đến 45 phút. Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Nướng các ổ bánh trong 15 phút trong lò đã được làm nóng trước, sau đó giảm nhiệt độ xuống 350 độ F (175 độ C). Nướng thêm 30 phút, hoặc cho đến khi các ổ bánh có màu nâu đậm. Hủy bỏ từ chảo để nguội trên giá dây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 151 | Calo |
| 4g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 151 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 198mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 27g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 4G | |
| Canxi 18mg | 1% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 116mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức chà khô này là một bản chuyển thể của một công thức chà xát Cajun mà tôi bắt gặp. Nó làm giảm muối và thay thế nó bằng đường nâu và một vài loại gia vị mặn hơn. Nó là tốt cho một con gà tây...
Tôi yêu công thức cuộn quế tự làm dễ dàng này vì nó cho phép tôi bỏ qua lần tăng đầu tiên, và tôi có thể đưa chúng lên bàn sớm hơn rất nhiều. Chúng tôi thường đứng đầu với phô mai kem, nhưng chúng...
Cắt một số calo vào lần tới khi bạn làm trang trại bằng cách sử dụng sữa chua Hy Lạp. Phiên bản thay đồ trang trại lành mạnh này có thể được ném cùng nhau trong 5 phút, và, không giống như mặc quần...
Dễ dàng và ngon. Ăn kèm với bánh ngô cho một bữa ăn ấm áp vào một buổi tối lạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1...
Những con nuôi cá hồi được tráng men với Gochujang mang lại cả độ cay và vị ngọt cho cá hồi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 2 Thành phần 8 ounces...