Tôi không chắc liệu điều này có xác thực không, nhưng nó có vị giống như Bulgogi tại các nhà hàng Hàn Quốc tôi đã ăn. Thật tuyệt vời để giải trí (dễ dàng để ướp trước, và nấu trên vỉ nướng) và nước sốt là tuyệt vời!
Thành phần
1 pound thịt bò thịt
cốc nước tương
Rượu gạo cốc
2 muỗng canh đường trắng
2 muỗng tỏi băm nhỏ
1 muỗng cà phê dầu mè nướng
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 muỗng cà phê bột ớt nóng
8 Hành lá, được cắt thành các mảnh 1 inch
1 cốc rau diếp bibb
Hướng
Lát thịt bò với hạt thành các dải dài, rộng khoảng 1 1/2 inch và đặt vào một cái bát. Khuấy cùng nước tương, rượu gạo, đường, tỏi, dầu mè, hạt tiêu và bột ớt trong một bát nhỏ. Đổ một phần ba hỗn hợp này lên thịt bò, và quăng lên áo. Ướp ít nhất một giờ ở nhiệt độ phòng, hoặc lâu hơn trong tủ lạnh. Đun sôi nước sốt còn lại, và hành lá trong một cái chảo nhỏ trong một phút trước khi rót vào một món ăn để làm mát.
Rửa và làm khô rau diếp, và cắt bỏ bất kỳ thân cây lớn. Nhẹ nhàng dẹt lá với mặt của một con dao hoặc dao lớn. Sắp xếp trên một món ăn phục vụ.
Làm nóng trước một vỉ nướng cho nhiệt trung bình cao và lưới dầu nhẹ.
Đặt lưới ba inch trên than. Nấu thịt cho sự dồn mong muốn, khoảng ba phút mỗi bên cho trung bình hiếm. Cắt lát vào hạt thành dải mỏng.
Để phục vụ, mỗi quán ăn đặt một ít thịt bò và nước sốt vào một lá rau diếp, gấp nó thành một bó và ăn nó bằng ngón tay của họ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 166 | Calo |
| 6g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 166 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 37mg | 12% |
| Natri 942mg | 41% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 291mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức bánh gà gà dễ dàng và ngon miệng. Một cách tuyệt vời để trẻ em có được rau. Sử dụng một con gà rotisserie thêm vào cả hương vị và sự tiện lợi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Tìm hiểu cách nấu măng tây trên bếp bằng cách nhét nó vào bơ với tỏi cho một món ăn phụ kiểu Ý ngon. Gia đình tôi (ngay cả những đứa trẻ) cũng yêu măng tây nấu theo cách này! Thời gian chuẩn bị: 5...
Nước muối thịt lợn này thêm một hương vị tinh tế cho thịt mà không quá mặn. Tôi sử dụng nước muối này cho tất cả các vết cắt thịt lợn mà tôi nướng. Thịt lợn nấu mềm, ẩm và ngon mỗi lần. Thời gian...
Penne Rosa có mì ống và gà parmesan đứng đầu với nước sốt kem cà chua màu hồng với mảnh ớt đỏ, nấm và rau bina. Tôi phục vụ món ăn này với một món salad Caesar tươi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
