Tôi không chắc liệu điều này có xác thực không, nhưng nó có vị giống như Bulgogi tại các nhà hàng Hàn Quốc tôi đã ăn. Thật tuyệt vời để giải trí (dễ dàng để ướp trước, và nấu trên vỉ nướng) và nước sốt là tuyệt vời!
Thành phần
1 pound thịt bò thịt
cốc nước tương
Rượu gạo cốc
2 muỗng canh đường trắng
2 muỗng tỏi băm nhỏ
1 muỗng cà phê dầu mè nướng
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 muỗng cà phê bột ớt nóng
8 Hành lá, được cắt thành các mảnh 1 inch
1 cốc rau diếp bibb
Hướng
Lát thịt bò với hạt thành các dải dài, rộng khoảng 1 1/2 inch và đặt vào một cái bát. Khuấy cùng nước tương, rượu gạo, đường, tỏi, dầu mè, hạt tiêu và bột ớt trong một bát nhỏ. Đổ một phần ba hỗn hợp này lên thịt bò, và quăng lên áo. Ướp ít nhất một giờ ở nhiệt độ phòng, hoặc lâu hơn trong tủ lạnh. Đun sôi nước sốt còn lại, và hành lá trong một cái chảo nhỏ trong một phút trước khi rót vào một món ăn để làm mát.
Rửa và làm khô rau diếp, và cắt bỏ bất kỳ thân cây lớn. Nhẹ nhàng dẹt lá với mặt của một con dao hoặc dao lớn. Sắp xếp trên một món ăn phục vụ.
Làm nóng trước một vỉ nướng cho nhiệt trung bình cao và lưới dầu nhẹ.
Đặt lưới ba inch trên than. Nấu thịt cho sự dồn mong muốn, khoảng ba phút mỗi bên cho trung bình hiếm. Cắt lát vào hạt thành dải mỏng.
Để phục vụ, mỗi quán ăn đặt một ít thịt bò và nước sốt vào một lá rau diếp, gấp nó thành một bó và ăn nó bằng ngón tay của họ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 166 | Calo |
| 6g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 166 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 37mg | 12% |
| Natri 942mg | 41% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 291mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Kem, hơi ngọt, và một loại thay thế ít carb tuyệt vời cho khoai tây nghiền. Nước dùng truyền vào rutabaga nghiền với hương vị tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...
Đoàn tép tỏi phong phú, vàng và một loạt các loại tôm hương vị pisco trong phiên bản Chile này của một tapa Tây Ban Nha cổ điển này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Tổng thời gian...
Bánh mì nướng với toppings caprese là món khai vị nhanh chóng và dễ dàng hoặc món ăn phụ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Ravioli nướng này với xúc xích là một bữa ăn dễ dàng để làm vào một tuần bận rộn. Phục vụ với một món salad phụ và bánh mì tỏi. Trẻ em thích món ăn này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50...
Glaze giăm bông nhanh với hương vị tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 1 ly nước cốc mật ong cốc đường nâu 1...