Công thức Galbi này làm cho BBQ Hàn Quốc tốt nhất. Nó thường được nấu trên than củi nhưng có thể được nấu bằng vỉ nướng, lò nướng hoặc chảo rán không dính. Bạn có thể thêm hành lá, hạt vừng hoặc gừng tươi.
Thành phần
5 pounds thịt bò ngắn, cắt dọc theo phe cánh
1 quả lê châu Á, được điều khiển và hình khối
1 hành tây, xắt nhỏ
5 tép tỏi
1 cốc nước tương (như Kikkoman)
1 chén đường nâu
cốc mật ong
Dầu mè cốc
hạt tiêu đen để nếm thử
Hướng
-
Đặt xương sườn vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước lạnh. Ngâm xương sườn trong tủ lạnh trong 1 giờ để lấy ra bất kỳ máu nào. Làm khô hạn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Kết hợp lê châu Á, hành tây và tỏi trong máy xay sinh tố; xay đến khi mịn. Đổ vào một bát lớn và khuấy trong nước tương, đường nâu, mật ong, dầu mè và hạt tiêu đen. Thêm xương sườn vào hỗn hợp đậu nành; chuyển sang áo khoác đều. Đậy bát và ướp trong tủ lạnh, 8 giờ đến qua đêm.
Dotdash Meredith Food Studios
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao và dầu nhẹ.
-
Lấy xương sườn ra khỏi nước ướp và nấu trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi thịt mềm và bên ngoài là giòn, 5 đến 10 phút mỗi bên. Loại bỏ ướp.
Dotdash Meredith Food Studios
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng rượu gạo hoặc kiwis thay vì lê châu Á.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1092 | Calo |
| 79g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 39g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 1092 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 79g | 101% |
| Chất béo bão hòa 31g | 154% |
| Cholesterol 155mg | 52% |
| Natri 2501mg | 109% |
| Tổng số carbohydrate 58g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 51g | |
| Protein 39g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 74mg | 6% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 611mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Ham chậm là ngon ngọt và ngon miệng với công thức không buồn bã này hoàn hảo cho các bữa ăn ngày lễ. Các thành phần duy nhất bạn cần là đường nâu và giăm bông picnic xương. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...
Một công thức cho Quiche Florentine từ mẹ tôi. Thức ăn thừa có thể được giữ vài ngày trong tủ lạnh và hâm nóng lại. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút...
Kem và ngon món thịt gà với mì và rau. Dễ dàng thực hiện và chắc chắn để trở thành một gia đình yêu thích! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 12...
Đây là nước sốt vodka cực kỳ dễ dàng và luôn phổ biến được làm bằng pancetta, kem, vodka và nước sốt marinara. Có một số hương vị nhất định trong cà chua chỉ được mang ra nếu bạn đưa rượu vào nước...
Nước sốt kem này cho mì ống làm bằng cà chua thái hạt lựu kiểu Ý là hoàn toàn ngon. Nó phong phú, kem, và rất dễ làm! Phục vụ nước sốt hoàn hảo này trên mì ống yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị...