Salad Hàn Quốc này là mặt rau ánh sáng tuyệt vời để đi kèm với sườn BBQ hoặc thịt gà và gạo dính.
Thành phần
12 ounces mung đậu tươi
6 cốc nước
1 muỗng cà phê muối
1 cốc sui choy (bắp cải Napa) băm nhỏ)
2 muỗng canh rượu vang gạo
1 muỗng canh dầu mè, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng cà phê đường trắng
1 muỗng cà phê hạt mè nướng
1 muỗng cà phê nước mắm (tùy chọn)
Teaspoon băm tỏi
2 muỗng cà phê nghiền
1 hành lá, xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Rửa sạch đậu trong nước lạnh và loại bỏ bất kỳ mầm xấu nào.
Đun một nồi nước muối nhẹ vào đun sôi trên lửa lớn. Đẩy đậu và bắp cải vào nồi và đun sôi trong 3 đến 4 phút.
Trong khi đó, giấm gạo, dầu mè, đường, hạt mè, nước mắm và tỏi với nhau trong một cái bát để mặc quần áo.
Để ráo nước từ nồi và chạy nước lạnh trên mầm trong 1 đến 2 phút. Bây hơi đậu với bàn tay của bạn để loại bỏ nước dư thừa. Đặt mầm và bắp cải vào một bát trộn và thêm cà rốt, hành lá, và mặc quần áo; trộn đều.
Ghi chú của Cook:
Đối với một cú đá cay, trộn trong một số kim chi (rau ngâm nóng). Tôi trộn khoảng 2: 1 bean Sprout Salad với kim chi. Hoặc phục vụ nó ở bên.
Bạn có thể thay thế Splenda (R) cho đường trắng, nếu được ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 76 | Calo |
| 4g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 76 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 694mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 18mg | 90% |
| Canxi 50mg | 4% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 213mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Sử dụng một nồi nấu chậm để nấu thịt với sự dịu dàng chỉ cần phải, bạn cũng có thể phục vụ một món nhúng thực sự của Pháp cho tất cả bạn bè và gia đình của bạn trong những đêm mùa đông lạnh lẽo...
Chúng tôi đang xây dựng một con chó thịt xông khói tốt hơn bằng cách sử dụng 2 con chó nóng nhỏ hơn thay vì 1 con lớn hơn, chúng tôi sẽ hợp nhất với nhau bằng cách sử dụng công nghệ liên kết với thịt...
Bữa tối cực kỳ dễ dàng, ngon miệng ở phía lành mạnh hơn - không đề cập đến giá rẻ là tốt! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Cà ri thịt bò Pakistan này đã được gia đình yêu thích trong nhiều năm. Nó siêu dễ dàng và mọi người đều thích nó. Phục vụ trên gạo trắng hấp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng...
Một phiên bản cập nhật và độc đáo của bữa tiệc cổ điển, con gà Kiev này được bật ra từ trong ra ngoài. Chất làm đầy bơ ở bên ngoài như lớp phủ, thay vì ẩn bên trong. Bánh mì vụn, nhiều bơ, tỏi và rau...