Súp bí và súp cà rốt butternut này là một trong những món súp ngon nhất tôi đã làm và tôi liên tục thấy mình làm nó nhiều lần! Đó là mặn và tuyệt vời với bánh mì nướng.
Thành phần
1 quả bí mật butternut trung bình, bóc vỏ và cắt thành các khối 2 inch
3 cà rốt, bóc vỏ và cắt thành một phần ba
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 muỗng cà phê bột cà ri
2 muỗng cà phê bột ớt
2 muỗng cà phê hạt tiêu đen thô thô
1 nhúm muối
hành tây vàng trung bình, băm nhỏ
1 hạt tiêu habanero, hạt giống và xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
4 tép tỏi, thái hạt lựu
4 cốc nước, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 khối gà bouillon
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).
Đặt bí và cà rốt vào một cái bát. Mưới với 1 muỗng canh dầu ô liu và thêm bột cà ri, bột ớt, hạt tiêu và muối. Đặt trên một tấm nướng có viền.
Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi rau mềm, khoảng 20 phút.
Trong khi đó, đặt hành tây, hạt tiêu Habanero và tỏi trong một chậu với dầu ô liu còn lại và xào trên lửa vừa cho đến khi mềm và thơm, 5 đến 7 phút. Thêm nước và bouillon, tăng nhiệt lên trung bình cao và đun sôi. Khuấy trong bí và cà rốt rang, giảm nhiệt và để đun nhỏ lửa trong 10 đến 15 phút.
Chuyển cẩn thận sang máy xay điện hoặc bộ xử lý thực phẩm, theo lô nếu cần thiết, và trộn cho đến khi mịn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 250 | Calo |
| 8g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 250 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 688mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 34% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 73mg | 365% |
| Canxi 204mg | 16% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 1386mg | 29% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này có 12 loại ớt khác nhau, bao gồm 10 loại ớt nóng. Thật điên rồ, xấu xa tốt, nhưng không phải vì sự yếu tim của trái tim. Nó cực kỳ nóng và cay, giống như cách tôi thích nó! Nó có thể...
Khi vú cừu được nấu chín chính xác, đó là một loại thịt ngon, có hương vị phong phú. Bạn biết tôi yêu Lamb, bằng chứng là các miếng sườn, shanks, chân và vai khác nhau mà tôi đã giới thiệu trong quá...
Bữa tối có thể ở trên bàn chỉ trong 20 phút với món tôm dễ dàng này. Tôm ngọt, một chút nhiệt từ gia vị Cajun và mảnh ớt đỏ, và fettuccine kem là hoàn hảo cho một bữa ăn nhanh trong tuần nhanh chóng...
Thịt móng vuốt cua xanh được phục vụ trên bánh sừng bò bơ là một món ăn dã ngoại yêu thích cho vợ, bạn bè và tôi cho những chuyến đi mùa hè. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Súp cần tây chay làm trong một nồi ngay lập tức. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 muỗng...