Súp bí và súp cà rốt butternut này là một trong những món súp ngon nhất tôi đã làm và tôi liên tục thấy mình làm nó nhiều lần! Đó là mặn và tuyệt vời với bánh mì nướng.
Thành phần
1 quả bí mật butternut trung bình, bóc vỏ và cắt thành các khối 2 inch
3 cà rốt, bóc vỏ và cắt thành một phần ba
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 muỗng cà phê bột cà ri
2 muỗng cà phê bột ớt
2 muỗng cà phê hạt tiêu đen thô thô
1 nhúm muối
hành tây vàng trung bình, băm nhỏ
1 hạt tiêu habanero, hạt giống và xắt nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
4 tép tỏi, thái hạt lựu
4 cốc nước, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 khối gà bouillon
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C).
Đặt bí và cà rốt vào một cái bát. Mưới với 1 muỗng canh dầu ô liu và thêm bột cà ri, bột ớt, hạt tiêu và muối. Đặt trên một tấm nướng có viền.
Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi rau mềm, khoảng 20 phút.
Trong khi đó, đặt hành tây, hạt tiêu Habanero và tỏi trong một chậu với dầu ô liu còn lại và xào trên lửa vừa cho đến khi mềm và thơm, 5 đến 7 phút. Thêm nước và bouillon, tăng nhiệt lên trung bình cao và đun sôi. Khuấy trong bí và cà rốt rang, giảm nhiệt và để đun nhỏ lửa trong 10 đến 15 phút.
Chuyển cẩn thận sang máy xay điện hoặc bộ xử lý thực phẩm, theo lô nếu cần thiết, và trộn cho đến khi mịn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 250 | Calo |
| 8g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 250 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 688mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 34% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 73mg | 365% |
| Canxi 204mg | 16% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 1386mg | 29% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã giành được một món khai vị thử nghiệm mù tẻ với ớt gà trâu này với chín ớt thịt bò truyền thống! Trang trí với phô mai Tex-Mex vụn, khoai tây chiên nghiền và kem chua. Thời gian chuẩn bị: 15...
Đây là loại cá dễ nhất và ngon nhất mà chúng tôi có cho đến nay! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Tổng thời gian: 21 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 (8 ounce) philê...
Tôi đã thèm ăn cá tươi và thì là, vì vậy tôi đã chơi xung quanh và nghĩ ra điều này. Nó đã được đánh giá là một trong những hit lớn nhất của tôi! Tuyệt vời với gạo hoặc khoai tây và đậu xanh hấp. ...
Công thức Fettuccine Alfredo này rất đơn giản và có vị thiêng liêng! Chị tôi và tôi đã cố gắng đưa ra công thức Alfredo hoàn hảo, và chúng tôi đã làm điều đó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Một món salad pesto tortellini tuyệt vời với rau giòn và nước sốt pesto phong phú. Công thức này rất khác so với các món salad mì ống Ý. Làm việc như một món ăn chính hoặc một món ăn phụ rất thịnh...