Những cuộn trứng nhỏ của Hàn Quốc (còn được gọi là Mandu) được làm bằng giấy gói hoành thánh, bắp cải, thịt bò và thịt lợn. Đối với cuộn lớn hơn, sử dụng giấy gói trứng.
Thành phần
pound thịt bò xay
Pound thịt lợn xay
1 cốc bắp cải vụn
1 dầu thực vật Quart để chiên, hoặc khi cần thiết
1 (14 ounce) có thể có giá đậu - thoát nước, rửa sạch và cắt nhỏ
Cúp cần tây băm nhỏ
1 Hành lá, xắt nhỏ (chỉ phần trắng)
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê bột ngô
1 muỗng cà phê dầu mè
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
2 (12 ounce) Gói Wonton Wrappers
1 quả trứng lớn, bị đánh
Hướng
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò và thịt lợn trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút; Để ráo nước và loại bỏ mỡ. Chuyển hỗn hợp thịt vào một bát lớn, phá vỡ bất kỳ miếng lớn bằng thìa gỗ.
Trong khi thịt đang nấu, hãy đặt một nồi hấp vào nồi và đổ đầy nước ngay dưới đáy của nồi hấp. Mang nước đi nấu sôi. Thêm bắp cải, đậy nắp và hấp cho đến khi mềm, 2 đến 4 phút.
Đun nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 360 độ F (182 độ C).
Trộn bắp cải, mầm đậu, cần tây, hành lá, nước tương, bột ngô, dầu mè, muối và hạt tiêu vào hỗn hợp thịt. Muỗng hỗn hợp vào trung tâm của mỗi gói hoành thánh. Chải trứng đánh vào hai cạnh của mỗi cái bao bọc và gấp lại xung quanh, niêm phong các cạnh lại với nhau.
Làm việc theo đợt, Fry hoành thánh trong dầu nóng cho đến khi nâu, 3 đến 5 phút. Hoàn thành việc điền và hình thành các hoành thánh còn lại trong khi mỗi lần nấu. Thoát nước nấu nướng trên một cái đĩa lót giấy giấy.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 469 | Calo |
| 42g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 469 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 42g | 54% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 25mg | số 8% |
| Natri 300mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 21mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 87mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức nhúng này được truyền từ mẹ tôi cho tôi khi tôi còn trẻ và tôi muốn chia sẻ nó với bất cứ ai thích guacamole tươi, cay, chunky. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian bổ sung...
Những cuộn lưỡi liềm này làm một bữa trưa tuyệt vời hoặc bữa ăn nhẹ giữa ngày. Vì vậy, đa năng, bạn có thể trao đổi bất kỳ loại thịt nguội nào cho giăm bông và sử dụng bất kỳ loại phô mai nào bạn...
Tôi đã nhận được công thức này cho một lớp sáu lớp từ dì của tôi, người luôn làm điều này cho các bữa tiệc và đêm chiếu phim. Hương vị của nước sốt BBQ, trang trại mát mẻ và thịt xông khói kết hợp...
Salsa Mexico này (Salsa Martajada de Tomate Verde) được làm bằng Tomatillos tươi, Chiles de Arbol và Tỏi. Mọi thứ đều được sạc cho đến khi bị đen, truyền đạt hương vị khói ngon làm cho salsa này trở...
Giống như Domino, bánh mì nhồi nhí nhăn này là giòn ở trên cùng và dai và rất nhảm nhí bên trong, nhưng hãy cẩn thận - nó rất nguy hiểm vì thật khó để cưỡng lại! Tôi đã yêu bánh mì này tại Domino và...