Lamingtons là những chiếc bánh xốp nhỏ phủ sô cô la và dừa. Hầu hết mọi người yêu thích những món ăn truyền thống của Úc. Bất kỳ loại bánh nào chắc chắn có thể được sử dụng: bánh bơ, bánh pound, bánh madira hoặc bọt biển Genoise.
Thành phần
Bánh ngọt:
2 cốc bột mì đa dụng
4 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
cốc đường trắng
Cup bơ không ướp muối, ở nhiệt độ phòng
2 quả trứng lớn, nhiệt độ phòng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Cốc sữa
Đóng băng:
4 cốc bánh kẹo, rây
bột cacao, rây
cốc sữa ấm
2 muỗng bơ không ướp muối, tan chảy
2 cốc dricated, dừa không đường, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ và bột một chảo 8x12 inch.
Làm bánh: rây bột, bột nở và muối với nhau thành một cái bát.
Đánh bại đường và bơ trong một bát lớn với một máy trộn điện cho đến khi ánh sáng, mịn, và màu sáng đáng chú ý. Trộn trong một quả trứng cho đến khi kết hợp hoàn toàn; Trộn trong trứng và vani còn lại. Thêm hỗn hợp bột thành hai đợt, xen kẽ với sữa, đánh cho đến khi chỉ được kết hợp sau mỗi lần bổ sung. Đổ vào chảo đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, 30 đến 40 phút. Lấy ra khỏi lò và để đứng trong chảo trong 5 phút, sau đó quay ra giá dây và để nguội hoàn toàn, khoảng 30 phút.
Bọc bánh làm mát bằng bọc nhựa. Đặt vào quầy của bạn ở nhiệt độ phòng để cho phép lên, 8 giờ đến qua đêm.
Khi sẵn sàng để hoàn thành Lamingtons, hãy làm đóng băng: Đặt đường và ca cao của bánh kẹo vào một bát trộn. Trộn trong sữa ấm và bơ tan chảy cho đến khi đóng băng nhưng không quá chảy.
Hết bánh và cắt thành 24 hình vuông. Che một bề mặt làm việc bằng giấy da hoặc giấy sáp, sau đó đặt một giá đỡ dây trên đầu. Đổ dừa vào một bát nông.
Sử dụng một cái nĩa, nhúng từng chiếc bánh vuông vào đóng băng, xoay cho đến khi tất cả các mặt được phủ, sau đó cuộn trong dừa. Đặt lên giá để khô.
Mẹo công thức
Dừa hút ẩm được sấy khô một chút, dừa xay. Nó không giống như ngọt, dừa vụn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 249 | Calo |
| 11g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 249 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 29mg | 10% |
| Natri 85mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 77mg | 6% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 94mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức bánh dừa đơn giản này là một chiếc bánh trắng ngâm trong nước cốt dừa ngọt, kem và nhòe trong topping và dừa dừa - một món ăn thực sự cho những người có răng ngọt. Thời gian chuẩn bị: 30...
Mẹ tôi đã nhận được công thức này từ viện dưỡng lão Do Thái nơi bà từng làm việc. Bánh rất ẩm và dễ làm với các thành phần bạn chắc chắn sẽ có trong tay. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30...
Công thức tráng miệng bí ngô dễ dàng này được làm với bí ngô đóng hộp, hỗn hợp bánh vàng và quả óc chó. Ăn với kem vani hoặc kem đánh bông. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời...
Đây là một công thức ngon và cơ bản cho một cú kéo taffy. Thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 1 bảng Thành phần 1 chén đường...
Đây là một chiếc bánh tuyệt vời mà tôi làm cho brunches, hoặc bất cứ khi nào tôi có đại hoàng tươi trong tay. Làm một bài thuyết trình đáng yêu, quá! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút...